какво

Дял

Риганът е известен главно като ароматна подправка, която се използва, например, в гулаш. Лечебните му свойства обаче са известни на малцина.

Тази билка има редица положителни ефекти върху човешкото здраве. Използва се във фармацията като съставка в смеси за чай и народната медицина препоръчва да се използва в спа центрове и грижи за рани.

Освен всичко друго, майоранът има благоприятен ефект, например върху храносмилането, но може да помогне и при настинки или грип. В следващата статия ще ви запознаем с всички страхотни свойства на тази известна подправка!

Какво знаем за майорана?

Градинският майоран е билка от семейство глухонеми. Нарича се още популярно майоран. Расте на височина от 25 до 30 сантиметра. Риганът идва от Средиземно море. Култивиран е и се използва от древните гърци, римляни и египтяни. Вероятно е достигнал други части на Европа по време на кръстоносните походи. Тази билка не е взискателна към условията на отглеждане. Необходимо е обаче много слънце и топлина.

Постоянна температура над 19 градуса е идеална за майорана. Следователно в нашите климатични условия е подходящо да се отглежда, например у дома в саксия. Риганът се характеризира с приятен аромат и смърчови стъбла с овални листа. Има малки бели цветя, понякога розови, които образуват плътни пискюли. Растението цъфти от юли до август. Младите листа се събират от майорана, които след това се изсушават. Най-често се използват като подправка.

Такива са лечебните му ефекти

Риганът съдържа протеини, омега 3 и 6 мастни киселини, както и важни фибри. Освен това е източник на ценни минерали и микроелементи. Тялото е допълнено с желязо, фосфор, цинк, мед, селен, манган и калций. Също така съдържа витамини С, Е и К, фолиева киселина, лутеин, бета-каротин или холин. Градинският майоран има антисептично действие и подпомага естествените защитни сили на организма. Има благоприятен ефект върху храносмилателния процес по-специално. Той ефективно премахва метеоризма и поддържа метаболизма. Помага при подуване на корема, диария, стомашни спазми, колики в червата.

Този ароматен пипер има и диуретични ефекти. Помага за отстраняването на излишната вода от тялото. Риганът увеличава жлъчната секреция и влияе върху производството на червени кръвни клетки. Помага и при началните прояви на заболяването. Може да се бори с кашлицата и да разхлаби слузта. Също така има положителен ефект върху нервната система. Успокоява тялото, премахва стреса и подобрява качеството на съня.

Ще ви е интересно

Антибиотици: Никога не правете тези грешки, когато ги използвате!

    38 8
  • 23.11.2017

Кой каза, че свинската мас е нездравословна? Фактите, които ще ви разберат!

    172 23
  • 15.11.2017

Направете чай или олио

Повечето хора познават майорана като подправка. Подходящ е например за картофени палачинки, гулаш, намазки, картофени ястия или печено или скара месо. Той обаче може да се използва и за приготвяне на лечебен чай. Изсипете 1 чаена лъжичка сух майоран в две чаши с два децилитра вряща вода и го оставете да се влива около 10 минути. След това прецедете чая и го изпийте на топло на глътки. Тази напитка е подходяща за облекчаване на слуз, при настинки, грип, болки в корема или за подпомагане на храносмилането.

Също така е възможно да се приготви масло от майорана, което ще бъде оценено особено от ревматиците. Ще ви трябват 30 грама прясно нарязан фрит и 0,5 литра качествено масло, например зехтин. Съхранявайте майорана с масло в добре затворен съд на тъмно място за две до три седмици. Разклащайте контейнера от време на време. Накрая изцедете маслото през кърпата. Можете да го използвате за масаж на болезнени части на тялото или гръбначния стълб.

Автор на статията

Никол Туркова

- още статии от автора
Скриване на 17 коментара

Трябва да сте влезли, за да коментирате!

Все още не сте регистрирани?

Soňa Krátka 20.12.17 07:30

Отглеждаме майорана в градината, след което я подсушаваме, за да можем да я приготвим, през зимата, когато се появи кашлица, правя и чай с лук и карамел. това е супер билка

Никола Туркова 21.12.17 11:04

Здравейте, благодаря ви за чудесен съвет. Желаем ви приятна Коледа:)

Jana Belicová 20.12.17 08:08

Време е да приготвите чай. Жалко, че вече няма да произвеждам масло, но след една година .

Анна Буторова 20.12.17 08:20

Не пих чай от майорана, но го използвам редовно в кухнята

Соня Келеменова 20.12.17 08:43

имаме домашен майоран. така че ние използваме това само като хранителна добавка. Домашно прибързано с пресен майоран са най-добрите в света . чайката е нещо разбираемо, особено през зимните месеци с лук. Чувал съм за масло, но все още не сме го опитвали.

Мария Максианова 20.12.17 08:53

Отглеждам и майорана в градината, има различна миризма, използваме я за готвене и за чай

Даниела Биеликова 20.12.17 09:50

Отглеждам майорана у дома в саксия и това е голяма разлика във вкуса в сравнение с това, което съм купил.

Libuše Šumná 20.12.17 14:09

Харесвам майорана, знам чай, но не може да се пропусне в кухнята

Марта Буйдошова 20.12.17 14:54

някога сме го отглеждали в големи количества, сега изглежда изчезва

Милка Дамашкова 20.12.17 16:17

Използвам майоран за готвене, нямах представа, че и от него се прави чай. как е на вкус? Трябва да опитам:)

Мари Гутман 20.12.17 16:28

Винаги приемах майорана автоматично като подправка, но статията разшири кръгозора ми:)

Павлина Ваксмундска 20.12.17 17:33

Чудесно четене . Нямах представа, че може да се направи чай и олио . Използвам майоран в кухнята, особено в картофите. банички, печени, супи .

Никола Туркова 21.12.17 11:06

Здравейте, радваме се да ви донесем нещо ново. Вярваме, че все пак ще намерите редица интересни статии при нас. Приятен ден:)

Icaubica Šťastná 20.12.17 18:27

Аз също отглеждам вкъщи, но все още не съм опитвал чай или масло, благодаря!

Ингрид Щефанова 22.12.17 08:11

Използвам го само при готвене и овкусяване на храна

Дарина Божикова 27.12.18 10:20

Отглеждам майоран от много години и го използвам не само за готвене, но и за чай с кашлица, той се оказа много полезен за нас.

Жана Комадова 09.01.19 08:02

Понякога кипвам чаена чаша и добавям майорана към храната си