Здравей, Риша, много се радвам, че се съгласи да говорим за гладуване. Напоследък (3,2018 г.) забелязвам огромен интерес на хората към различни начини за прочистване на тялото и душата, не само при онези, които са били засегнати от състоянието на тялото си, но особено при хора, които в основата си са в добра форма. Хората, които харесват спорта, наблягат на качественото хранене, спокойствието и се опитват да намерят баланс в настоящите трудни условия, на които акцентират потребителите. В началото бих ви помолил да се представите на читателя и какво правите.
Казвам се Ришо Зволанек а в свободното си време основно бягам по хълмовете и се фокусирам върху разстояния над 100 км.
Кога за първи път чухте за гладуването и какво ви накара да опитате?
Научих за поста от моя приятел, който беше на 20 дни. Тогава започнах да уча повече и стигнах до д-р. Бас, който почти сто години се лекува изключително с гладуване. Тоест само от произшествия. Тогава си казах, че и аз ще направя същото. Така поне в повечето случаи, но не исках да го пробвам само за да не губя излишно мускулна маса през състезателния сезон.
Имали ли сте опит с гладуване преди, или това беше първото ви гладуване и продължителност от 10 дни?
Този бърз ми беше третият. Започнах преди три години, когато ми беше поставена диагноза салмонелоза по време на тампон за хигиенен контрол. Но нямах никакви симптоми, но веднага получих пост, защото не искам да инжектирам антибиотици. Оттогава имам първите 10 дни след сезона за възстановяване и почистване на клетките.
Като ултра пътека, виждате някои връзки с дълги пости и бягания?
За мен гладуването е основно за психическа устойчивост, която е идентична с дългите ултра бягания. Затова го считам за голяма полза.
Имахте по-тежки кризи по време на гладуването, което ви изненада най-много?
Най-трудното за мен е на следващия ден и то непосредствено преди кетоза. Но дори веднъж не съм имал идентични условия по време на гладуване, защото веднъж бягах кратки бягания по време, веднъж постих веднага след края на сезона от пълна тренировка и още веднъж след няколко седмици почивка.
Каква загуба на тегло забеляза по време на гладуване и да спечели обратно по време на гладуване?
По време на пости от пълни тренировки за бягане, мисля, че свалих до 8 кг. Интересно беше, че след последния ден, когато не пиех нищо, имах 200гр повече. Напълняването след гладуване не е авторитетно, тъй като на организма е ясно, че веднага ще попълни водата и част от мазнините, но със загубата на мускулна маса това е по-голяма тежест за упражненията. Мускулите първо трябва да укрепят гърба. Отнема ми около два месеца, за да усетя обратно същата сила по време на тренировка, както преди гладуване.
Какво беше вашето завръщане към диетата, имахте трудности да започнете храносмилането след толкова дълго време?
Винаги съкращавах връщането до 12 часа. Така започнах след първото гладуване със сок от моркови, който ми влезе само дете и половина. Трябваше да изчакам 15 минути и чак тогава можех да пия отново. Съкратих дългия момент с принудително спиране в тоалетната. След поредния пост вече опитах пресен портокалов сок, който можех да изпия половин литър безпроблемно. Все още вечер ядох зеленчукова салата и ядки след нея, както правя традиционно, и нямаше проблем с това. Просто бях малко уморен от това, защото това изведнъж беше храносмилателна работа.
Каква беше вашата подготовка преди гладуване по отношение на диетата и психиката?
Нямах подготовка преди нито един от трите пости.
Това, от което се състои вашата настояща диета, е повлияно от гладуването?
Ям предимно пресни плодове и зеленчуци, но от време на време готвя и сладки картофи, или в краен случай ще имам някъде, където нямам друг избор, освен да имам веган пица. Е, след нея винаги имам проблем с храносмилането и на следващия ден трябва да отида до тоалетната поне три пъти, стига да мога да тичам.
Възприемате ли разлики в представянето, след като сте набрали сила след гладуване? Вашите времена за работа са се променили?
Не виждам разлика в суровата ми диета.
На кого бихте препоръчали да постите?
Всеки трябва да пости бързо, не само защото това е нормална част от първоначалните хора по целия свят, но и защото в днешния излишък от храна с различни химически обработки тялото ни също има нужда от него. Не на последно място, на гладно човек може да излекува голям брой болести, както и рак. В Русия от Първата световна война има специализирани клиники.