Калмарите се ловят в Хърватия предимно през октомври и ноември след залез слънце. От лодката изкуствени риби с дължина 9 см с опашка, образувана от 20 остри куки, разположени наоколо на два реда, се хвърлят на дъното на морето на дълбочина около 20 метра.

LEĎO TOUR

Тези пластмасови рибки са прикрепени към силикон, зад който са изтеглени нагоре отдолу. За да е ефективен ловът, е необходимо да засияете във водата. Калмарите реагират толкова лесно на движението на рибите (на силикона може да има 2 риби) и се опитва да ги улови с убеждението, че това е истинска храна.

Когато калмарът хване стръвта, той намушква тръна си. Дори начинаещ ловец ще разбере на допир, че е хванал. След това стръвта трябва бързо да се извади, за да не се изплъзне мастилницата. Уловът се поставя в контейнер с морска вода. В опит да накарат хищника да изчезне, калмарите отделят тъмна мастилна течност и телата им променят цвета си.

За да приготвите калмари в кухнята, е необходимо първо да ги замразите и след това да ги размразите в солена вода, за да станат меки и вкусни. Каламарите "lignje na žaru" на скара с чесън, магданоз и зехтин са истински деликатес. Никъде не могат да ги приготвят толкова вкусни, както на хърватското крайбрежие.

Снимките на тази страница са направени по време на нощния лов на калмари в курорта Мандре на остров Паг.

Ако се интересувате от любителски риболов в Хърватия, прочетете и информацията на страницата Риболов в Хърватия.