(лат. Osteichthyes)
животни от класа на водните гръбначни. Риболовът и целенасоченото им отглеждане са част от риболова. В Словакия живеят около 70 вида риби. Богатите риболовни традиции и значението на рибата в живота на нашите предци се доказва от богатата номенклатура, която съдържа до 400 оригинални словашки имена. В традиционната диета рибата е спечелила важно място не само за биологичната стойност на месото, но и като гладна храна, призната от църквата. За най-ценни видове се считат хедлинг [Hucho hucho (L.)], сом (Silurus glanis L.), щука (Esox lucius L.), змиорка [Anguilla anguilla (L.)], шаран (Cyprinus carpio L. ), в планинските райони пъстърва (Salmo trutta L.) и липан [Thymallus thymallus (L.)]. Известен беше и ловът на гъска [гъска гъска (L.)] по Дунава и събирането на кърлежи (скърцане) в кални места на реки и езера. Рибата се приготвя прясна или консервирана чрез сушене, пушене или мариноване в оцетна вода с лук. В визуалните изкуства рибният мотив се появява като декоративен елемент, в християнската символика той изобразява Христос (изобразен в паметниците на раннохристиянското изкуство). Рибите, подредени в триъгълник, символизираха Св. Троица. В Словакия рибите в народното изкуство най-често се срещат в картини върху керамика, а формата на рибата има и форми за торти.

традиционна

Автор Петър Славковски

Кучера, М.: Словакия след падането на Велика Моравия. Братислава 1974.
Mjartan, J.: Народен риболов в Словакия. Братислава 1984.
Mjartan, J.: Риболов. В: Horehronie I., Братислава 1969, 229-274.