Той също парализира ресторантите и местата, където словаците са се хранили без проблеми досега. Поради това много от тях се обърнаха към спешни решения и решиха да доставят или доставят храна на хората на ограничена основа. Как се справят досега и какъв е интересът им от страна на хората?

ястията

Кошице - Трапезария на Войводска

Повечето ресторанти в Кошице просто затвориха цялата операция. Те приготвиха 200 обяда за един в понеделник, но само двама посетители се интересуваха от доставката. Като цяло, значително намаление на клиентите, но в някои съоръжения те изобщо не се оплакват от липсата на работа. Те включват основната трапезария на улица Войводска, която предлага обяди главно за възрастни хора.

Но не само за тях! „Можем да осигурим храна, разходи, но и доставка за други заинтересовани страни. Условието за отстраняване е събирането на най-малко три хранения на един адрес и обядите трябва да бъдат поръчани предишния ден ", каза Марек Мруз, оператор на Nový Čas.

Те трябваше да вземат различни мерки, като все още готвеха главно за възрастни хора. „Те получават пакетирана храна, не е нужно да носят обяди. Храната се приготвя стандартно всеки ден от пет сутринта. След готвене се опакова и изпраща. Засега това са 400 обяда на ден. Офертата е в мрежата и социалната мрежа, обядът може да бъде поръчан чрез интернет или по телефона. Цената на обяда е 3,70 евро, " Той добави, че са зашили воал за пенсионери с неплатени поддръжници, за да защитят тази рискова група.

Lučenec - танц и пивоварна Franz

Популярният ресторант затвори врати в петък следобед и от събота стартира нова услуга за своите клиенти, а именно доставка. „Хората бавно свикват. Доставихме около 100 обяда в понеделник. Също така намалихме цените на дневното меню от 5,50 евро на 4 евро, " заяви собственикът Франца Павол Петраш. И все пак те готвят 300 обяда по-малко, отколкото когато хората ходеха в ресторанта, за да ядат. „В нас работят 18 души и не бихме искали да съкращаваме работници. В момента се опитваме да превърнем операцията в диспансер, разработване на храни “, даде да се разбере Петраш. Менюто също претърпя промяна. Доставката на ястия по ежедневното меню, но също и от менюто работи всеки ден, с изключение на неделята.

Бузитка - Обща трапезария

От откриването през 2016 г. те готвят в кухнята в помещенията на общинската служба за пенсионери, а също така предлагат услуги за доставка на обяд на близките компании и възможност за обяд директно в трапезарията. „Въз основа на настоящото положение на страната ни по отношение на коронавируса, ние също предприехме няколко мерки. Премахнахме възможността да обядваме директно в трапезарията, а също и доставка за фирми. Те обаче могат да вземат храна у нас ", каза кметът Мирослав Малатинец. Той добави, че всеки ден в кухнята се готвят 50-60 обяда, което е с около 10 по-малко, отколкото когато трапезарията е била отворена. Въпреки това пенсионерите все още получават обяд в кутии с менюта всеки ден. Цената на дневното меню е 3,30 евро.

Банска Бистрица - хотел Лукс

Хотелът е затворен до допълнително известие. Столовата обаче все още работи в леко ограничен режим. „В случай, че клиентите проявят интерес към нашите кетъринг услуги, ние сме готови да продължим да ги предоставяме от 7.00 ч. До 15.00 ч.“, каза Михаела Кваличова-Бочкайова, управител на хотел. Хората могат да поръчат храна от ежедневното меню по телефона или чрез текстово съобщение в деня преди това или не по-късно от 9,00 ч. в даден ден.

Клиентите въвеждат точното количество и времето на приемане на поръчката. Хотелът обаче ще приготвя и храна за тези, които не я поръчват предварително и не е задължително да е само ежедневно меню. „Храната и напитките се разпределят в опаковки за еднократна употреба на терасата на входа на ресторанта на хотела,“ добави мениджърът. В понеделник те сервираха 20 обяда по този начин, което е значително по-малко, отколкото по време на експлоатацията на ресторанта на хотела, където 50 до 70 души излизаха да ядат всеки ден.

Братислава - Ресторант JENNYV

Собственикът на братиславската компания Антон Кудлач (43) също взе мерки във връзка с болестта COVID-19. Той моли клиентите си да бъдат снизходителни към персонала си. "Ние също се страхуваме от болестта и имаме семейства, така че ще работим в кризисен режим", каза той. Той добави, че операцията е ограничена до доставката или доставката на ястия в опаковки. „Молим клиентите да комуникират по телефона и да не посещават нашето съоръжение, за да спазват правителствените мерки за сигурност и по този начин да предотвратят предаването на вируса.“ допълва.

Те също така помолиха клиентите да спазват мерките за сигурност, докато вземат доставката и да избягват ненужен контакт, да плащат с карта или да имат готова точна сума пари, за предпочитане опаковани. Той добави, че ако някой се интересува, може да се направи формуляр за поръчка за цялата седмица и клиентът ще плати сумата наведнъж. Те работят при този режим от 15 март, но са предприели някои стъпки и преди.

„Тогава просто го забелязахме. Когато интериорът започна да се запълва много, затворихме портата и други клиенти не можаха да стигнат до дъното, докато не си тръгнат пред тях. От 15 март обаче затворихме и осигуряваме доставка и доставка в опаковка,„Казва отговорният собственик, който не влиза в експлоатация ненужно. Както разкри, те все още работят в този режим, но той ще види колко заинтересовани ще бъдат хората. Ако не го направи, той ще бъде принуден да прекрати операцията.