Хриато
Това е нещо, което предизвиква Коледа с баба ми. Винаги е приготвяла меса за празниците като аперитив. Може би поддръжниците на друга версия на тази напитка ще ми служат, но при нас беше така и готово!:)
Състав:
0,5 л алкохол (възможно е да се използва всеки, имах водка под ръка)
5 PL гранулирана захар
1 парче цяла канела
Приближаване:
Затова поставяме захарта в тенджера и я карамелизираме на котлона.
Приготвяме подправки. Можете да промените това, както желаете. Също така е интересно да се използва целият звезден анасон.
Когато карамелът е готов,
И добавете подправките.
Когато карамелът се разтвори добре във вода,
Свалете от котлона и добавете алкохол. Който харесва по-финото, може да даде по-малко.
Сервираме най-добрите леко топли:). Интересна алтернатива е, ако добавите малко течен мед в края.
НАЗДРАВЕ;)
5 коментара за “Hriatô”
Чувствам, че го помня точно толкова, колкото и вие ...: p
Как точно го направихте, и аз си спомням, но вместо водка беше ром, това е толкова ароматен и топъл спомен за старите хора в Жилина и родителите ми, традиция, която продължава и в нас, и във вас:)
Затопля се без бекон. Чувам това за първи път. Правите някакъв удар или грог. Беконът е същността и основата !
Iny kraj, iny mrav. Някои дават остатъци, други сланина, други нищо. Има много рецепти. Нашето семейство се превежда по следния начин;)
Ние също чесън и на бекон, или на патешки или гъши мехлем и със сливова ракия. Но така друга държава е друг морал.