Неделя, 20 март 2011 г.
Пиле в марината от кисело мляко - печено
В рецептата за наводнение г-н използва пилешки гърди. Те не са много популярни при нас, затова използвах обезкостени бедра. В рецептата не е дадено никакво количество съставки, така че и аз няма да го споменавам и ще се опитвам да готвя по същия начин, както аз го „хвърлям там!“
Смесете съставките за маринатата в купа.
Измиваме месото, подсушаваме и го осоляваме, слагаме в маринатата, завиваме старателно и поставяме купата в хладилника цяла нощ.
Застелих тавата за печене с фолио и сложих пилето на един слой.
Фурната, загрята до 190 градуса. и го пекох 30 минути. Като гарнитура имахме задушен ориз с масло.
Разделена диета: Използвайте растително масло вместо зехтин. Сервирайте със зеленчуци.
2 коментара:
Това е ужасно, Майкъл, огладнях като животно! Блогът ви открих случайно, докато търсех рецепта за къри от цикория. Тук съм от половин час и съм развълнуван. Благодаря за всички индийски рецепти на словашки и за много ясната процедура за приготвяне. Страхотни снимки. Стискам палци и ви благодаря, че не запазвате опита си за себе си.