РЕЦЕПТИ

КОРТИ

Удивителен лимонов чийзкейк

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

Рецепта от уебсайта на LIDL. Отдавна не съм имал толкова успех у дома, колкото с този чийзкейк. Не е прекалено сладък, лимоновата глазура ще го освежи прекрасно. Тяло: 200 г бисквити с масло (или други), 100 г масло Пълнеж: 750 г маскарпоне, 200 г заквасена сметана, 300 г пудра захар, 4 яйца, 2 яйчни жълтъка, 5 хълмисти лъжици обикновено брашно, 1 лимонова кора Лимонов крем: 3 яйца, 3 хълмисти супени лъжици пудра захар, 3 лимона, 1 супена лъжица масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Тяло: Смесете маслени бисквити в миксер с хеликоптер. Смесете ги с омекотено масло на ръка и изработете тестото. Застелете кръглата форма за торта с хартия за печене. Притиснете бисквитеното тесто към дъното на формата за торта и също оформете около 2 см от ръба. Печете във фурната за 10-12 минути при 180 ° C, докато краищата на тялото станат златистокафяви.

Пълнеж: С помощта на разбиващ миксер на ниска скорост разбийте гладкото маскарпоне със заквасена сметана и пудра захар. След това постепенно добавяйте 4 цели яйца, 2 жълтъка и 5 хълмисти лъжици обикновено брашно, едно по едно, разбъркване. Накрая добавете кората на 1 лимон, която предварително сварихме с гореща вода. разбъркайте добре. Изсипете сметаната върху предварително изпеченото тяло и печете във фурна, загрята до 180 ° C за 10-15 минути. След това намалете температурата до 150 ° C и печете още 40 минути. Готовият hceesecake трябва да бъде твърд по краищата и полутвърд в средата. Отделете горещия чийзкейк от краищата на формата с нож, така че да не залепва по стените на формата и да се напуква по време на охлаждане. Ще извадим чийзкейка от формата само когато се охлади напълно, за да не изтече пълнежът.

Лимонов крем: В купа разбийте 3 цели яйца с 3 хълмисти супени лъжици пудра захар. Добавете кората от 3 лимона, която предварително сварихме с гореща вода и отцеден сок от 3 лимона (за да нямаме ядки в сметаната). Прехвърлете купата на парна баня и гответе при непрекъснато разбъркване, докато сметаната се сгъсти (но сметаната не трябва да кипи). След това сгънете купата от парната баня и смесете 1 супена лъжица масло в сметаната. Разбъркайте с бъркалка, докато маслото се разтвори напълно. Оставете сметаната да се охлади с периодично разбъркване. Изсипете охладения крем върху охладения чийзкейк.

СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ

Брауни с бисквитки OREO ♥ ♥ ♥

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

160 г масло * 200 г горещ шоколад 74% * 3 яйца + 2 яйчни жълтъка * 2 KL ванилова есенция * 160 г кафява захар */дадох по-малко/2 PL обикновено брашно * 1 PL какао * сол * OREO бисквити *

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Вдъхновение от TV Paprika. Трябваше да опитам самия шоколад.:-)

ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (един посетител хареса рецептата)

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

Фантастично разпространение на нахут

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

120 г сух нахут, 125 г осолено сирене, 1 портокал, 1 парче целина, 2 малки цветни чушки или цветни дебелостенни чушки (по-лошо нарязани на малки парченца), 7 парчета чери домати, 5 PL зехтин, 1 PL сос терияки (може да се приготви и у дома по рецепта от Интернет), 1 PL пушен смлян сладък пипер, суха мента (нямах, но вкусът все още е отличен), морска сол, смлян кориандър (или семена, смачкани в хаванче ), раска смляна или смачкана

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

. от вегетарианска готварска книга от Pyca (My food 2). човекът готви страхотни рецепти:-)))). накиснете нахута предния ден, отцедете, изплакнете и гответе поне час (препоръчвам също 1,5 часа). отцедете, оставете частично да се охлади, изсипете в съд, подходящ за печене във фурната, залейте със зехтин, добавете смлян пушен червен пипер (купих в магазина обикновено между подправките - препоръчвам, добавете основния вкус и аромат), смляна рака, изсушена мента (аз не - на вкус не отнема), щипка смлени семена от кориандър (също попада между подправките), сол и се пече при 185 ° C за около половин час. След това добавете портокалов сок, сос терияки (имам в Бил на рафт с чужди съставки - беше опакован в торба), разбъркайте, долейте осоленото сирене, върнете във фурната, превключете на функцията грил при 220 ° C и печете около 10-15 минути. извадете от фурната, оставете да се охлади и разбъркайте с потапящ миксер (трябва да добавите малко вода, нахутът е доста плътен). Може да се сервира и така, но в рецептата за оригош към намазката се добавят ситно нарязани цветни чушки, стрък целина и чери домати. невероятен вкус и мирис

СЛАДКИ ХРАНИ

Десерт от маково семе

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

съставки в процеса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

6 жълти, 4dl кристална захар, смесете 1dl вода.Добавете 2dl цели макови семена, 4dl обикновено брашно, 2dl ​​бакпулвер и разбъркайте в снега от 8 белтъка.Изсипете върху намазнена тава за печене. тортата се охлажда и се нарязва. PLNKA -1/4 л мляко заври с ванилова захар и 1 златен кочан - оставете да се охлади, добавете 1 масло, 2 жълтъка, 100 г пудра захар и малко аромат на ром (не е задължително), смесете охладен пудинг. Напълнете тортата и оставете малко също отгоре. Отгоре поръсих шоколад, но оригиналът е поръсете-100g нарязани ядки, запържете с 1 tb масло и 1 tb кристална захар

БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА

Елда кефирен хляб

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

300 г обелена елда или елда брашно, 50 г чисто или оризово брашно, чаша домашен кефир - евентуално достатъчно пара, вода, лизатна сол, lysa rasca, половин лизирана сода за хляб, лъжица домашен ябълков оцет.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Опитах се да направя хляб в два варианта, с мъки и покълнала елда. И двамата бяха отлични. Ако използваме брашна, просто ги смесваме с кефир и за да компенсираме с вода, тестото не трябва да е прекалено дебело, но не и твърде тънко, защото следва фазата на ферментация, когато го оставим покрито за около 12 часа. Домашният кефир работи фантастично, от вечер до сутрин имам красиво бълбукащо и пухкаво тесто и е малко по-тънко, така че когато смесвате вода, уверете се, че тестото не е твърде тънко.

Видовете методи са по-дълги, е необходимо елда да се накисва за половин час и час с чиста, след това се изсипва останалата вода и се оставя покрито мин. 24 часа леко, точно когато катарамите могат да се видят върху елдата. Нищо не се случи с Pure, използвах бяло, може би натуралистът щеше да се "събуди".
След фазата на покълване смлях зърната на месомелачка и добавям кефир, оставих този абат накиснат и покрит за 12 часа.

След това процедурата е същата, тестото не трябва да е прекалено плътно, ако случайно добавим необходимото количество вода.
добавете останалите съставки, изсипете тестото в намаслена и излята форма и печете при по-ниска температура за поне 45 минути. Имам газова тръба, не знам приблизителната температура, използвам пещ между 3 и 4 градуса от осем. Аз също оценявам времето, след половин час 1.x проверявам хляба.
Изпеченото трябва да е сухо на допир и докосване в средата, контролът не казва много, хлябът все още е малко лепкав отвътре, но разбира се няма прозрачно сурово тесто на пръчката, лепкавостта е фина.

След като се отклони от формата, оставям да се охлади, поставен върху плоски плочи, сгънат върху формата, така че дъното да не изгори.

Хлябът се разваля бързо, защото е доста влажен, затова се опитваме да го изядем за 2-3 дни. Но работи и за нарязване на тънки филийки и замразяване на данните, леко "загряване" в тостера и е като ново:))

Оризовите мъки ще помогнат много на вкуса, чистият хляб от елда е твърде стръмен за някого, чистотата на вкуса му ще омекне доста и дъщеря ми, която не обича много елда, също я яде:)

В бъдеще ще се опитам да съхранявам нарязан хляб във фризера.

ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (един посетител хареса рецептата)

СУПИ

СПАСЕН СОС (супа)

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

приблизително 250 g спанак, половин цяло мляко, 30 ml бита сметана, 8 шушулки чесън, сол, черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Този сос е много бърз и лесен. Съставките и теглото са приблизителни, следвайте вкусовите си рецептори:)

Първо затоплям малко масло в тенджерата, поставям върху него замразения спанак, заливам го така, че да е покрит с вода. Веднага ще добавя разтопения чесън, сол и черен пипер. Когато спанакът се задуши, добавям мляко, готвя известно време и разбърквам. След това добавям разбита сметана. аз готвя.

Струваше ми около 1,5 литра сос. Можете да добавите малко повече от всичко, в зависимост от това дали сосът е тънък, гъст.

ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА

Юфка от патешки гърди с ориз ♥ ♥ ♥

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

МАРИНАДА: 2 PL мед * 4 PL соев сос * 2 скилидки чесън * лимонов сок *. пачица без кожа * морков * праз * червен лук * бамбукови издънки * магданоз. мирис *. гарнитура: ориз *

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Патица малко по-различно. Отлична храна в стила на Китай според Ihnačák:-)

ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (един посетител хареса рецептата)

СЛАБКИ, ЧАШКИ

Кокосов десерт с праскови ♥ ♥ ♥

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

Компот от праскови */тегло след накапване на 240 г/100 мл сок от компота * 1 опаковка торта Д-р Clear Clear Dr. Oetker * 1 пакет Créme Olé с аромат на кокос Dr. Oetker * 1/2 лимонов сок * 300 ml мляко * 50 g настърган шоколад *

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Имам тази рецепта от листовката Dr. Oetker. Време за подготовка около 15 минути.:-)

СЛАБКИ, ЧАШКИ

Меденки от овесени ядки

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

тесто: 400 г овесени ядки, 200 г тръстикова захар, 2 яйца, 1 чаена лъжичка сода за хляб, 2 PL какао, 3-4 PL сладко от сливи, 1 меденки на прах, 150 ml масло и 500 ml млечна глазура: конфитюр, 150 g шоколад за готвене, 150 мл бита сметана

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Смесете яйцата със захарта и постепенно добавете останалите съставки, поставете върху лист за печене и печете за около 25 мин./180ºC. Когато меденките се охладят, поръсете ги със сладко (аз използвам череша). Сложете сметана и начупена шоколад в чашата.разтворете шоколада, изключете го и го разбъркайте, докато целият се разтопи (не трябва да започне да кипи!) и го залейте с меденки. Нека се втвърди - шоколадът остава кремообразен и е още по-добър.
Меденките са фантастични и децата ги обичат и са здравословни:-)

СЛАБКИ, ЧАШКИ

Тирамису

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

250g фина рикота, 1 яйце, 1 лъжичка ванилов протеин, 1 tb ром есенция или дори повече на вкус, пандишпани, разтворимо кафе, какао

• Сезонни ястия - най-добрите рецепти, съдържащи сезонни ястия - 30
• Ръжена мая - Производство и хранене на Fany рецепти
• Сезонни ястия, рецепти за приготвяне на сезонни ястия, процедури - 271
• Сезонни ястия - рецепти по сезон и празници - 600
• Торта Sacher; Евтини рецепти