вкусна

Домашна парижка салата ще зарадва цялото семейство (Източник: Plnielanu.sk/Veronika)

При бившия режим парижката салата беше звездата на бюфетите с мляко. В комбинация със свеж кроасан сте получили страхотна десятък, бърз обяд или вечеря буквално за няколко стотинки. Оригиналната рецепта е доминирана от парижки салам и грах, но добър домашен "парижки" може да се направи и по други начини. В това ме убеди моята умна племенница, която го подготвя по свой начин. Ще ви кажа, че наистина нищо не му липсва, може би само добрите стари рога.

Ще ни трябва:

- 2 големи моркова
- 2 червени лука
- 1 супена лъжица оцет
- 1 супена лъжица захар
- 1 dcl вода
- 1 супена лъжица зехтин
- 500 г всякакъв мек салам
- 1 кутия сладка царевица
- 400 г майонеза
- сол и смлян черен пипер за подправка

Приближаване:

1. За да направим готвенето на ръка, ние подготвяме всички съставки. Настържете грубо почистените моркови, нарежете лука на по-големи парчета и изсипете царевицата върху туршията. Ние просто настъргваме салам. Парижката салата обикновено се приготвя от нарязан салам, но защо не го улесните. Ще спестим време и Париж ще бъде също толкова добър.

2. Поставете морковите и лука в тенджера и покрийте с вода. Добавете оцет, захар и щипка пипер. Ще задушим всичко за известно време. Зеленчуците не трябва да са напълно меки. Обичаме да мелим хубаво в салатата. Готовите зеленчуци залейте със супена лъжица олио и оставете леко да изстинат.

3. Добавете царевица към салам.

4. Поставете зеленчуци и майонеза в купа.

5. Разбъркайте добре всичко и опитайте. Със сигурност няколко пъти. Ако е необходимо, подправете със сол и черен пипер и ако е необходимо, не се срамувайте да добавите още малко оцет.

6. Казва се, че салатата има най-добър вкус отлежала. Но ние обичаме да твърдим, че храната е най-прясна. И затова го ядем сега.

Открийте още по-интересни статии, рецепти и видеоклипове!