ПРИБЛИЖАВАНЕ

ИМАМЕ НУЖДА ОТ

  • тава за печене
  • хранително фолио
  • Чук за месо
  • острилка
  • клечки за зъби или шишчета

Печени картофи

Почистваме картофите, нарязваме ги на полумесеци и ги готвим до полуомекване във вряща подсолена вода (5 -10 минути). Отцедете, прехвърлете в купа и подправете със сол, черен пипер, смлян пипер, раска и ситно нарязан чесън. Полейте със зехтин и разбъркайте, така че картофите да се овкусят равномерно. Сгънете ги върху лист за печене и печете във фурна, загрята до 200 ° C, за около 20 минути.

разфасовки

Пълнени свински котлети

Измийте изсушените и изсушени филийки свинско месо под фолиото. Посолете и подправете. Измиваме измития и изсушен спанак грубо, остър пипер се отделя на ситно от семената и ги смесваме с грубо настъргания получип.

Поставете 2 филийки бекон, смес от сирене, спанак и лют пипер върху всяка филия месо. Сгънете, за да създадете джобове, които затваряме с клечки за зъби.

Запържете ги в предварително загрят тиган със зехтин от всяка страна до златисто кафяво. Преди да приключите, добавете малко вода и масло. Гответе известно време и махнете от котлона. Покрийте с фолио и оставете да си почине. Извадете клечките за зъби преди сервиране.

Сервиране

Сервирайте порция печени картофи върху чиния, свински джоб върху тях, които разрязваме наполовина и изсипваме върху печенето. Украсете с билки на вкус.