сочен, вкусен, освежаващ

рецепта

  • 500 грама пилешки бедра без кости
  • 2 арт подправка къри
  • 1 царевично/картофено нишесте
  • смачкана раска
  • 1 бр червена качулка
  • 1 морков
  • 1/2 чаша консервирани бамбукови издънки или кълнове от мунг
  • 1/2 бр пори
  • 200 мл студена вода
  • 1 PL бял оцет
  • Ферментирал соев сос
  • 2 арт захарна тръстика
  • 2 царевично/картофено нишесте
  • хималайска сол
  • куркума

СЪВЕТ: Всеки път, когато сосът се охлади и отидете да го претопляте, трябва да добавите още малко нишесте, тъй като той ще остане тънък. Винаги смесвайте нишестето отделно с малко вода и след това го изсипете в соса, защото ще направим глокове.

Това е най-вкусното от бедрата, защото те са сочни, но можете да приготвите и с пилешки/пуешки гърди.

Източник на вдъхновение: http://www.mimibazar.cz/recept/80472/kureci-se-zeleninou-a-omackou-jako-z-cinske-restaurace

Препоръчвам да опитате:)

Автор: Тинка Кармажин

Вижте също

Сочна печена свински врат с бира и горчица и хрупкави американски покълнали картофи

Отлична рецепта от традиционната словашка кухня Сочна печена свинска шийка с бира и горчица и хрупкава ...

5 коментара

Просто перфектно:). Дадох клишета с манго. Следващия път ще опитам с издънките. Благодаря ви за вдъхновението.
В противен случай също подзаявка. Досега нямах представа, че има някакви ключове. Гледам те на Fb.

Наистина страхотна рецепта, всички похвалиха, благодаря

Днес ще приготвя рецептата, изглежда интересно, благодарение на съставките ще се надяваме да бъде вкусно. 🙂
Бих искал само да отбележа, че в рецептата не се посочва кое масло да се използва. Бих препоръчал кокосова мазнина или зехтин, въпреки че поведението му при високи температури е спорно. Освен това концентрацията на нишесте ми се струва доста остаряла. Полуфабрикатът има висок ГИ, бих предпочел малко здравословно брашно (цикория, бадем, лен, по-евтино е и добро царевица, защото те съдържат много фибри и малко въглехидрати, което не може да се каже за нишесте. Тъй като това е сайт, фокусиран върху здравословното готвене, мисля, че тези аспекти трябва поне да бъдат споменати.

Поправям: и няколко лоши прости въглехидрати. Дори фибрите сами по себе си са въглехидрати, но добре, те бавно се екскретират в кръвта.

Добър вечер Тинка, моля, откъде ще взема рецепта за мед с цветен прашец и прополис. Не мога да го намеря в интернет. добре, благодаря ти.