деликатес

Дял

Бумът на тиквичките все още не е приключил, затова ви предлагаме още един от чудесните съвети и вдъхновения как да използвате и обработвате този здравословен сезонен зеленчук. Този път това няма да е салата или фалшив тартар, а сладка точка за обяд или оригинално лакомство за посещение. Тиквени меденки, рецептата, която ви представяме днес, са подходящи и за безглутенова диета, така че никой не трябва да се ограничава до нея. И така, този път опитвате меденки малко по-различно?

Рецепта за меденки с тиквички

Тази рецепта за меденки с тиквички с шоколад и кокос също е с форма на чаша, така че можете да го направите игриво дори без кухненска везна. Вземете - подготовката е изключително проста и резултатът определено ще си заслужава!

За да приготвите меденки, ще ви трябва:

  • 2 чаши настъргани тиквички
  • 2 чаши брашно без глутен
  • 2 яйца
  • 2 PL какао (или рожков)
  • 1 чаена лъжичка меденки
  • ½ чаши мед (може и захар)
  • ½ чаши кокосово масло
  • стафиди, напоени с ром
  • безглутенов бакпулвер за меденки
  • щипка смляна канела
  • шоколад и настърган кокос за гарнитура (може да не е)

Източник на снимки: pinterest.com

Начин на приготвяне

Настържете тиквички без кожа на ситно ренде, поставете в купа (без да изцеждате водата, т.е. също с вода от тиквички), добавете яйца, мед, кокосово масло и стафиди. В отделна купа смесете брашно без глутен, какао, подправки за меденки, безглутенови меденки на прах и щипка смляна канела. Накрая комбинирайте двете смеси и разбъркайте внимателно.

Изсипете тестото върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и поставете във фурна, загрята до 160 ° C. Печете около 35 минути. Междувременно разтопете шоколада над парата, ако е прекалено дебел, добавете малко кокосово масло и когато тестото изстине, добавете глазурата и поръсете с настърган кокос. Добър, сладък и здравословен вкус!

- Анкета

ВЕЧЕ СЕ ЯДЕТЕ НАТИНКИ от тиквички?

Отговориха 19 души

Автор на статията

Ивана Рилякова

- още статии от автора
Скриване на 4 коментара

Трябва да сте влезли, за да коментирате!

Все още не сте регистрирани?

Icaubica Šťastná 26.07.18 05:30

Бързо и благодарно; Аз също се подготвям.

Kaudka Uličná 26.07.18 16:21

изглежда интересно и добре

Елена Швачова 29.07.18 22:37

Вече ядох десерт от тиквички, но той беше изпечен от малко по-различни съставки.