годни

Пухкав пандишпан, сладък пудинг и мек крем = перфектната комбинация от вкусове! Опитайте се да изпечете тази доброта в протеиновата версия.

Суровини за пандишпан:

  • 3 яйца
  • 90 г гладко брашно от спелта
  • 100 g еритритол

Необходими суровини за пудинговия слой:

  • 1/2 опаковка ванилов пудинг
  • 250 мл мляко
  • 2 PL еритритол

Необходими съставки за крема:

  • 2 опаковки заквасена сметана 8%
  • 15 г суроватъчен протеин с аромат на ChocoMilk
  • Еритритол и ванилия (по желание на вкус)
  • Цейлонска канела и органично какао за поръсване (по избор)

Приближаване:

  1. Първо пригответе пудинга според инструкциите.
  2. След това приготвяме пандишпан: разбийте белтъците с еритрит върху твърд сняг. Смесете постепенно жълтъците и брашното в снега.
  3. Прехвърлете тестото в по-малък лист за печене, сложете върху него равномерно сварения и охладен пудинг и печете около 30 минути при 160 градуса.
  4. Междувременно пригответе крем: смесете сметана, протеин, еритрит и ванилия.
  5. Оставете изпеченото тесто да се охлади, след това сложете крема върху него, украсете с канела и какао.
  6. Оставете филийките да се втвърдят за една нощ в хладилника и можем да сервираме на следващия ден.