Това пържени от яйце протеини заредена е с протеини и е много лесна за приготвяне. Идеална храна, ако не знаете какво да сготвите и неизползваните зеленчуци се крият в хладилника.
Какво е фритата
Яли ли сте някога фритата? Това е подобно италианско кулинарно изобретение омлет. Основата са яйцата и сиренето. Неговият чар се крие във факта, че можете да добавите „това, което къщата е дала“ към него, т.е. неизядени зеленчуци, шунка, салам - накратко, всичко. Нещо като пица между омлети.
Рецепта на Frittat с патладжан и домати
Съставки (за 4 порции):
- 6 белтъка
- 100 г извара (половин опаковка)
- 100 г сирене фета (половин опаковка)
- 1 по-малък патладжан
- 1 голям домат
- 1 глава лук
- сол, черен пипер, къри
Приближаване:
- Лук нарязва се и се запържва в тиган. Патладжан нарязва се на кубчета и се задушава заедно с лука за около 10 минути.
- Засега разбъркайте в купа яйчен белтък, сирене и извара. Добавете филийки домати и подправки. След това добавете задушения патладжан с лук и разбъркайте.
- Поставете съдържанието на купата в намазнена форма за печене масло. Печете около 30-35 минути на 170 градуса.
- Готово! Фритата може да се яде чиста или с пълнозърнест хляб и пресни зеленчуци.
Ако печете фритата, можете да споделите своите страхотни снимки с нас в хаштага #bodybuildingsk.