горски

Обикновено чийзкейкът изглежда много сложен, но не се притеснявайте. Ще видите, че след като го приготвите, той ще стане ваш верен спътник и приготвянето няма да ви отнеме повече от която и да е друга торта.

Така приготвеният чийзкейк ще продължи няколко дни в хладилника като заместител на закупените сладкиши. Така че нека се опитаме да го изпечем. 🙂

Имаме нужда от:

Корпус:

- 250 g хобити (може да има и други)

Пълнене:

- 1 маскарпоне

- 1 парче мека извара

- половин кутия кондензирано подсладено мляко (използвайте втората половина отгоре)

- 1 малка опаковка сметана за разбиване

Крем:

- 100 г замразени горски плодове

- половин кутия останало кондензирано подсладено мляко

Подготовка на корпуса:

Поставете бисквитите в затварящ се миксер, който още не е смачкан, и добавете омекотеното масло. Разбиваме, за да комбинираме маслото с бисквитите. Прехвърляме готовото хлабаво тесто във форма, застлана с хартия, и притискаме маслената маса по стените на формата с малка лъжица. Продължаваме така до сряда. Ние не печем тестото. Печем го заедно с плънката.

Подготовка за пълнене:

Разбийте сметаната за разбиване, добавете маскарпоне, извара, яйца, кондензирано мляко и опитайте, за да видите дали плънката е достатъчно сладка. Ако не, добавете малко захар. Изсипете пълнежа върху пресованото бисквитено тесто и печете 1 час при 170 ° C. Чийзкейкът се издига много високо, но леко пада при охлаждане.

Приготвяне на крем:

Смесете горската смес и добавете кондензирано мляко. Ако сместа не е много сладка, можем да добавим към нея част от разтопен бял шоколад или захар. Изсипете сметаната върху изпечения чийзкейк и запържете в хладилника. Можем да го поръсим с настърган кокос. Чийзкейкът се втвърдява най-добре на следващия ден.

Процедура за кокосови топчета:

Трябват ни кондензирано мляко и кокос за кокосови топчета. Смесваме кокос с кондензирано мляко и оформяме топчета. Отделяме част от кокосовия орех и завиваме оформените топчета в него. Колко просто.: -) Пожелаваме ви добър вкус!