За тези, за които децата ядат само минимум храна и с удоволствие изобщо ядат нещо - картофи на фурна (да, знам, че сладките картофи са по-подходящи, детето ми не ги яде, но картофите никнат с две ръце).
Изсипете картофите, почистени и нарязани на филийки, в купа с вода (така че да са потопени плюс няколко см допълнително) и оставете да престоят поне 12-24 часа (на хладно място). Преди топлинна обработка ги изплакнете поне 2-3 пъти с вода и леко ги посолете.
Този препарат от картофи се препоръчва и за пациенти на диализа - той премахва повечето тежки вещества (особено калий, който трудно се обработва за бъбреците).
(Пека ги с малко зехтин, за да поне по някакъв начин да вкарам мазнините в бебето).
РЕДАКТИРАНЕ: За да избегнете недоразумения, посолявайте само с ТИП хималайска розова сол и печете само докато са още жълти (детето ми не яде варени картофи). И не му ги давам всеки ден - максимум 1-2 пъти седмично (в зависимост от това колко е ял предния ден). Написах това, защото ако има майки, които дават на деца варени/печени картофи, това е начин за намаляване на съдържанието на калий в тях.
За сладките картофи това вече не е местна храна. "," isUnapproved ": false," reportId ": false>" inline-template>
Защо сладките картофи са по-добри? Това не е местна храна.