Дял
Сладките коледни сладкиши не могат да липсват в нито едно домакинство за празниците. Не всеки обаче харесва този вид десерт.
Ако искате да почерпите приятелите и семейството си с нещо специално, опитайте коледна торта с лук, който перфектно замества чипса или други солени лакомства. Можете да го поднесете горещо, но вкусът му е страхотен дори след охлаждане.
Състав:
На пътя:
- 150 г обикновено брашно
- 100 г масло
- 1 яйце
За пълнене:
- 200 г английски бекон Mecom
- 2 червени лука
- 200 г твърдо сирене
- 1 заквасена сметана
- 1 сметана за разбиване
- 1 яйце
- ½ червени чушки
- сол, черен пипер
Подготовка:
От гладко брашно, масло и яйца направете гладко тесто, което слагаме в хладилника за 20 минути. Междувременно нарежете 1 глава лук и бекон и запържете в тиган до златисто кафяво.
В купа смесете кисела и сладка сметана, яйца, настъргано твърдо сирене и пържен бекон с лук. Подправете всичко със сол и черен пипер. След това разточете тестото и го подредете с кръгла форма за печене. Изсипете пълнежа и отгоре поръсете останалия печен бекон с лук.
Нарежете още един лук наполовина и го сложете в плънката. Украсете с ситно нарязани чушки и печете на 180 градуса за 40 минути във фурната.