Имате вкус към страйк, но вашите любители на виното ви казаха, че разреждането на виното с вода е грях? Ако изберете правилното вино и точната вода, вместо грях това може да бъде освежаващо лятно удоволствие.

Като начало трябва да изясним, че според лингвистите буквалната форма на думата strik е „стрек“. Това, което смятаме за по-важно обаче, е информацията за това какъв сорт вино, в какво съотношение и с каква вода е подходяща за тази напитка.

Виното с вода беше разредено от древните гърци, римляни, но и древните хора на Братислава. Докато в Гърция и Рим виното беше ежедневна напитка и за намаляване на алкохолното съдържание се разреждаше с вода, Prespor започна да смесва содата с виното през летните горещини и изведнъж нямаше по-добро освежаване. Важното е, че беше сода. Именно със содата трябва да се смесва виното. Обикновената вода или минералната вода не са подходящи за разреждане. Минералите променят структурата на виното и намаляват качеството му.

разредете

А какво ще кажете за съотношението? Най-често виненият спрей се смесва в комбинация 1: 2, максимум 1: 4. От вас зависи дали ви харесва по-мека или по-силна напитка. Като цяло, колкото повече вода, толкова по-дълго можете да пиете виното с по-малък риск от главоболие.

Е, и накрая най-важното. Не всяко вино е подходящо за пръскане. За него най-подходящи са белите вина и розе, тъй като съдържат повече киселина. Идеално е Veltlin зелено, Рейн Ризлинг, Италиански Ризлинг, но също и Frankovka синьо във версията на розово вино.

Сега всичко, което трябва да направите, е да поканите приятелите си на терасата и да им покажете майсторството си в подготовката на кадъра!

VITIS ви предлага вашия гид за вино.