Разнообразна и балансирана диета по време на отслабване
Балансираната и разнообразна диета представлява до 70% от успеха при намаляване на наднорменото тегло и затлъстяването. Диетата трябва да доставя на тялото необходимата енергия и хранителни вещества.
Може би нямате търпение да отидете на инструкциите как да се храните по време на отслабване, за да можете да го правите през целия си живот.
Предполагам, че ще ви разочаровам, няма универсално ръководство за всички.
Питаш ли защо? Всеки от нас е оригинален. Доказано е, че преяждането не е само наднормено тегло. Зависи и от това какви гени сте наследили. Ако сте наследили обезитоген, който допринася за затлъстяването, вие сте този, който цял живот се бори с наднорменото тегло. По-щастливите са наследили лептогенните гени, които възпрепятстват развитието на наднормено тегло. Винаги съм казвал, че ям по-малко от приятел, който наистина беше като „слуз“ и яде два пъти повече от мен. Възприемах го като голяма несправедливост, но с годините се справих с бавния си метаболизъм.
Метаболитни типове
Друг аспект на това защо не можете да отслабнете по универсален начин е какъв е вашият метаболитен тип.
Познаваме три основни метаболитни типа:
- протеинов метаболитен тип (в моя случай)
- въглехидратен метаболитен тип
- смесен метаболитен тип
Метаболизмът на всеки от нас е оригинален и всеки усвоява мазнините, въглехидратите и протеините по различен начин и се определя от гените, които сме получили.
Когато започнах да отслабвам, нямах представа за метаболитните типове, но подсъзнателно слушах тялото си и консумирах повече или по-малко протеини и отслабнах. И до днес предпочитам качествено месо като ориз, картофи и тестени изделия. Всъщност нямам нужда от сладкиши. Не говоря ли? Аз съм чист тип протеин.
Приемът на енергия е индивидуален
Точно както тялото ви е уникално, така и енергийният ви прием трябва да бъде съобразен с вас, когато отслабнете. Ежедневният енергиен прием се влияе от ръста, теглото, възрастта, стреса, класификацията на работата (лека работа, умерена, тежка), физическата активност и начина на живот (заседнал или активен). Добре е да започнете с диетичен план с диетолог или затлъстяване в началото, въз основа на вашите параметри. Основното е, че имате теглото на отделните храни в диетичния си план, така че не може да се случи, че да намалите порциите си и да гладувате. Това спомага за забавяне на метаболизма, което след това е причината за йо-йо ефекта.
И до днес имам цифрова везна в кухнята си, в случай че трябва да претегля нещо, ако не съм сигурен, че е точното количество.
Загуба на тегло спрямо здравословна диета
Някои диетолози може да не са съгласни с мен в този раздел. Често са ме критикували за консумация на животински протеини, което изобщо не е здравословно. Да, съгласен съм, нищо не трябва да се поглъща. Диетата ми обаче се състоеше и от голямо количество зеленчуци и плодове, качествени пълнозърнести хлебни изделия, в по-малко количество семена и ядки.
Трябва да се отбележи, че има разлика между здравословна диета, която слабите хора могат да консумират, и здравословна редукционна диета, когато се нуждаем от тялото да взима енергия от запасите от мазнини.
Не всички здравословни храни са нискокалорични. Когато отслабнете, трябва да консумирате храни, които ще ви посеят и нямат много енергия. Дори органичната храна не гарантира, че ще отслабнете. Намерете златната среда, уверете се, че винаги консумирате качествена храна, не изпадайте в крайности и не изключвайте напълно някои храни от диетата си. Експериментирайте и измисляйте нови храни, понякога може да не успеете, но си заслужава да опитате.
Е, как да се храня, когато отслабна?
Знам, че писах, че няма универсално ръководство, но тук имам някои принципи за вас.
Толкова общо за това какво може да повлияе на загубата на тегло. Следващия път ще говорим за това как да приготвим качествена и добра закуска и защо закуската е важно хранене за деня.
Искате ли да се храните здравословно, но не знаете откъде да започнете? Готварската книга HEALTHY FAST може да ви помогне. Съдържа 60 прости и вкусни годни рецепти, които можете да приготвите в рамките на 30 минути от общодостъпните съставки.