черва

Съветите на лекарите да ядем по-малко захари и мазнини обикновено ни се струват логични. Но защо да приемате фибри, които нямат калорична стойност и не съдържат витамини или минерали?

Твърди се, че легендарният Хипократ, няколкостотин години пр. Н. Е., Подчертава положителния ефект на фибрите върху човешкото здраве. Древният „баща на медицината“ говори за благотворното въздействие на пълнозърнестия хляб върху дейността на дебелото черво. Твърденията му обаче бяха някак забравени и едва сега те отново станаха по-важни като важна защита срещу токсични вещества. Ще ви кажем защо трябва да го включите в диетата си.

Естествено почистване

Под фибри разбираме сложни захари, които тялото не може да усвои, така че те го оставят непроменено. Той се намира само в растителната храна и свързва водата със себе си, което придава на консумираната храна обем и предизвиква у нас чувство за ситост. Когато консумирате диета, богата на фибри, тялото трябва да бъде достатъчно снабдено с течности, в противен случай съществува риск от запек и дехидратация. Ако тялото има достатъчно течности, това подобрява преминаването на храната през храносмилателния тракт. Твърдите влакнести частици механично почистват чревните стени и по този начин предотвратяват образуването на израстъци. Той премахва токсините от тялото, които могат да имат канцерогенен ефект, като по този начин предотвратяват рака на дебелото черво.

Превенция на всички фронтове

В допълнение към несмилаемия и по този начин неразтворим компонент, влакното съдържа и разтворим, който буквално набъбва във вода. Тази част в тялото нарушава усвояването на други елементи на храненето, като захари. Това е полезно за организма - повече фибри означава по-малък риск от развитие на диабет. Фибрите също са ефективно лекарство за хора, страдащи от запек, хемороиди и проблеми с жлъчния мехур. Разтворимите фибри също намаляват усвояването на някои мазнини, включително холестерола, които представляват тежест за организма. По този начин неговият положителен ефект също играе роля в превенцията на нарушения на липидния метаболизъм, което води до съдови заболявания, високо кръвно налягане, инфаркт или инсулт.

Нашият съвет за интересно събитие: Gypsy Diablo - обиколка с новия CD KONE

Къде да го търсите?

Както вече споменахме, фибрите се срещат естествено във всички храни от растителен произход.

  • Най-богатият му склад е пълнозърнести зърнени продукти, тоест пълнозърнест хляб.
  • От прикачените файлове е кус-кус, пълнозърнести макарони и натурален ориз.
  • Най-популярният източник на фибри обаче остават плодовете и зеленчуците - по-специално разтворими цитрусови плодове, банани, ябълки, круши, касис или шипки
  • Това е зеленчук копър, моркови или зеле.
  • Откриваме го и в бобовите култури като боб, боб, грах, соя, леща и нахут.

Не е толкова тъмно, колкото е тъмно

Възрастен трябва да приема приблизително 30 грама фибри на ден. Недостатъчният прием се дължи на консумацията на некачествена храна, особено бял хляб, но също така и на висок прием на животински продукти. Те не съдържат фибри. Промяната изобщо не е трудна. Всичко, което трябва да направите, е да отидете стъпка по стъпка, а от утре, например, вместо класически кок, можете да имате пълнозърнест вариант или ролка Греъм за закуска.

Ако сме решили да подобрим „резултата“ от фибри, все пак трябва да сме малко предпазливи. Не всеки сладкиш, който е етикетиран като тъмен и следователно по-здравословен, наистина е такъв. Това често е продукт от бяло брашно, който е само оцветен, например с карамел. Освен това някои продукти, които приличат на пълнозърнести храни, просто се поръсват със семена. Потребителят няма друг избор, освен да чете етикети, да проучва състава или да пазарува в проверени търговски обекти.

Относно колко фибри си угаждате на ден? Пишете на други читатели в дискусията под статията.