овесени

Един ден си спомних бисквитки с парченца шоколад, които приготвях доста често и си мислех, че ще ги опитам в по-здравословен вариант и разбира се без шоколад 🙁 🙁 Замених захарта с кокосово, растително масло Hera, брашно от бяла спелта и ориз брашно и шоколад овесени ядки и бадемови люспи. И вярвам, че след много време тези бисквитки ми се вкусиха най-много от всички сладкиши, които направих. Това малко дежавю? Не знам, но определено препоръчвам да ги изпробвате 🙂

Бисквитки с овесени ядки и бадемови люспи

Имаме нужда от:
85 g растително масло при стайна температура (ако се толерира, използвайте класическо масло)
70 г кокосова захар
100 г брашно от спелта
50 г оризово брашно
1 ČL бакпулвер без фосфат
1 яйце
1 PL бадемово мляко
за шепа овесени ядки
за шепа бадемови люспи

Първо загрейте фурната до 200 ° C и след това дръпнете до 170 ° C. Ще печем бисквитки при тази температура.

1. Разбийте Алсан със захар.
2. Добавете яйца, добавете мляко и разбъркайте.
3. Смесете брашното с бакпулвера и разбъркайте в сместа.
4. Накрая внимателно смесете овесените ядки и чипса.
5. Поставете малки „купчинки“ върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и ги разстелете върху банички.
6. Печете на 170 ° C за около 15 минути.


Ако искате да имате по-малки бисквитки, всичко, което трябва да направите, е да направите малки „купчинки“, защото те пак ще растат много във фурната 😉


Това са сухи бисквити, така че ще ви издържат 1-2 седмици в запечатваща се кутия. Така че, ако не ви създават проблеми. Опитах го по Коледа и лесно можех да получа бисквитки от този вид дори няколко седмици след изпичането.