Братислава, 25 август 2020 г. (HSP/Sputnik/Снимка: Pixabay)

Въпреки че днес няма гарантиран начин за предотвратяване на рака, определени начини на живот могат да увеличат защитата на организма срещу рак. Един от тях е например, че включваме относително евтин и доста популярен корен в менюто си. Това разкриха експерти от британската организация Cancer Research UK

защитата

„Някои храни показват, че изследванията са особено полезни за профилактика на рака. Те несъмнено включват хрян, ароматен зеленчук, който е в основата на много популярни подправки и сосове. Характеризира се със съдържанието на растителни съединения, които повишават защитата на тялото срещу злокачествена промяна на клетките “, казаха експерти пред сп. Express.

Онколозите вярват, че веществата от хрян, глюкозинолати и изотиоцианати (синапено масло) са способни да стимулират апоптозата (смъртта) на раковите клетки, като потискат растежа им. Хрянът съдържа и синигрин, който действа като антиоксидант в организма, за да предотврати увреждането на клетките, причинено от свободните радикали. Това вещество в много случаи е негостоприемно за ракови тумори.

„Тестовете направиха възможно да се предположи, че съединенията на хрян могат да обърнат растежа на злокачествените клетки на дебелото черво, белите дробове и стомаха. Намереният в тях пероксидазен ензим действа като силно противораково средство за раковите клетки на панкреаса “, казват експерти от Cancer Research UK.

Изследователите също казват, че комбинацията от здравословна диета и физическа активност допринася за намаляване на риска от рак като цяло, както и за намаляване на риска от рак на гърдата, простатата, дебелото черво и ректума. Принципите на тази диета включват например: