голяма

10.4. 2019 18:00 Размерът на порцията е един от ключовете за тънката линия, но през последните години става все по-трудно да се разбере дали една порция е голяма, малка или просто това. Преди пет години те проведоха интересно проучване в Съединените щати, за да картографират промените в порциите храна през последните 20 години.

Сравняването на хранителните навици на стотици студенти от 1984 и 2003 г. даде зашеметяващи резултати. Само за две десетилетия средният калориен прием се е увеличил с повече от 25 процента.

Порцията портокалов сок се е увеличила с 40 процента, порцията зърнени закуски и мляко с 20 процента, а порцията също се е увеличила при сервиране на обяд и вечеря. Диетолозите предупреждават, че продължаващата тенденция на постепенно увеличаване на порциите храна е пряк път към наднорменото тегло. Малко хора биха искали да оценят всеки отделен курс, но не е лесно да се досетите как изглежда.

Често оценяваме добрия ресторант въз основа на обилни порции, в супермаркетите се изкушаваме да предпочетем икономически по-изгодни опаковки на храни с крещящ етикет „20 процента допълнително“, „три на цената на двама“ и други подобни. Той свиква лесно с по-големи порции, нали знаете, гладът има големи очи. Тогава едва ли ще разберете, че вкусният обяд в ресторанта, който сте яли без почивка, всъщност е бил доставен на два обяда. И тъй като мозъкът отнема около двадесет минути, за да регистрира чувство на ситост, предположенията могат да ви предадат.

Не преяждайте
И така, как да научите тялото си да сервира нормални порции и да остане пълноценно? Не яжте остатъци, когато имате достатъчно. Ако не искате да пилеете храна в ресторанта, помолете ги да опаковат непоедената част вместо вас. Пазете се от XXL върху опаковките на сладкиши или „изгодни“ семейни опаковки за храни. Често това са просто незначителни количества, които бихте могли да спестите, карайки ви да ядете повече, отколкото трябва. Ако се опитвате за балансирана диета, не е достатъчно да контролирате порции от така наречените "нездравословни" ястия.

Когато ядете сливи със спокойна съвест, че това са само плодове, това не е печалба за тялото. Тялото не се интересува откъде идват калориите. Ако ги получи внезапно и много, той естествено започва да складира запаси. Така че съветът, който започва всяка разумна диета, е: Намалете порциите, яжте по-често. За плодове една порция е равна на парче от 100 грама, което вероятно е средно голяма ябълка или по-малък банан или една чаша плодов сок.

За зърнени култури порция представлява нарязана филийка хляб (около 60 g), 1 купа овесени ядки, 1 малка лъжичка ориз или 125 g варени тестени изделия. За млечните продукти за порция се счита 55 г твърдо сирене, чаша мляко или чаша кисело мляко. Препоръчителната порция месо тежи приблизително 80g.

Автор: май
Снимка: Profimedia

ПРЕКРАСЕН СЪВЕТ
ЕКСПРЕСНО МЕНЮ - Семейни рецепти, запазени по технологията на Наполеон

Продуктите са запазени по метод, вдъхновен от времето на Наполеон, когато г-н Аперт успява да създаде първата консерва за армията през 1895 година. Това е патентован CTP метод - Непрекъснат термичен процес, който може да бъде много просто сравнен с домашното запечатване, където резултатът е качествен траен компот, който може да се съхранява дълго време при стайна температура.

Идеална храна за пътуване или лятна ваканция
Ястията от EXPRES MENU могат да се съхраняват при температури до + 30 ° C и имат срок на годност от три години. Те могат да издържат за кратко на по-високи температури, напр. по време на празнично пътуване или туристическо пътуване.

Просто сервирайте
Храната е напълно готова, нищо не трябва да се добавя към нея, просто подгрявайте и сервирайте, така че е идеален начин за хранене на семейна почивка. При приготвянето на ястия не се използват химически добавки или консерванти, ястията се правят само от първокласни пресни съставки от регионални доставчици.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар