Свързани стоки

книга

Очилата за циркаден ритъм (вътрешен часовник) могат да блокират до 100% от синята светлина и 100% от зелената светлина. Те са подходящи за носене 1,5 - 2 часа преди това.

Без яйца сушени макаронени изделия от пълнозърнеста пшеница с биологично качество. Макароните са оцветени с цвекло и спанак на прах. Приготвяте ги бързо и те се използват широко в кухнята.

Куркумата, чиято основна активна съставка е куркуминът, заслужено се нарича панацея. Куркуминът, съдържащ се в куркумата, има положителен ефект върху храносмилането, черния дроб, сърдечно-съдовата система.

Една от най-усвоимите форми на витамин С, осигурена от патентованата липозомна технология LipocellTech®. Абсорбцията на витамин С е повече от 95% в сравнение с нормалното.

Подробно описание

1. Яжте органична храна!

Когато е възможно, трябва да изберете суровини, произведени без пестициди или химически торове и храни, които не съдържат генетично модифицирани организми. Осъзнавам, че продуктите от биологично земеделие (органична храна) често са по-скъпи, така че не винаги можем да си ги позволим, но предимно живата храна означава, че не унищожаваме вредните химикали в храната чрез готвене и готвене, така че е двойно важно да яжте органични продукти.

2. Яжте пълноценно!

Ако се отървем от храната в естественото й състояние и я променим, ние я обработваме, прецизираме и опаковаме, тя губи ензими, витамини, минерали, фитохимикали и антиоксиданти. Всички тези хранителни вещества са много ценни за цялостното здраве.

3. Яжте храна от местно и устойчиво производство!
Разберете къде расте храната и как се произвежда. Малките местни производители са по-склонни да се грижат добре за земята и са по-честни с клиентите. Опитайте се да консумирате храна, която дълго време не се транспортира от големи разстояния, защото транспортът замърсява планетата.

4. Яжте сезонни храни!

Използването на сезонни храни в кухнята ви поддържа връзка с природните цикли и ви дава усещане за време и място. Природата не ни предлага определени храни за определени сезони без причина (например горещите млади листа на растенията прочистват тялото през пролетта, гъстите кореноплодни зеленчуци се нагряват през есента и т.н.). Сезонното хранене укрепва имунната система през цялата година.

5. Яжте разнообразно!

Всяка храна е уникална и има специфичен състав на хранителни вещества. Тялото е толкова усъвършенствано, че винаги приема нужните за здравето му хранителни вещества. Ако обаче се ограничим до тесен избор от храни, с времето могат да възникнат хранителни дефицити. Освен това скучната диета почти омръзва на хората, така че те започват да търсят преработени храни и захар.

6. Яжте интуитивно!

За човек, който е опитал много диети през целия си живот, това е много поучително. Диета, подходяща за един човек, може да е погрешна или дори вредна за друг, така че обръщайте голямо внимание на това, което тялото ви казва да правите. Нека го покажем с примера на климата, в който живеем. Ако е горещо през по-голямата част от годината, ще имате вкус на предимно сурова, освежаваща и охлаждаща храна. Това е напълно естествено - тялото ни съветва да ядем сурови храни, дългото готвене е някак неподходящо за неприятно.

Нека обаче да преминем към много студените зими в северната част на света. Тялото се нуждае от топлинно приготвени ястия, така че ще имате вкус към горещи супи и дълги яхнии и печени ястия. Така че, ако настоявахте за 100% сурова диета в студено време, щеше да бъдете още по-студени и депресирани, за да можете да се разболеете след дълго време.

Оригинално заглавие на книгата: Кухня за сурова храна