Разбира се, важно е колко гости очаквате. ще приготвите приблизително 35 парчета от тези суровини. Зависи как се справяте, в зависимост от това дали всеки е по 2 или 12 парчета ... 🙂
Сурови материали
500 г полугрубо брашно
300 мл мляко
30 г масло
30 г мая
20 г гранулирана захар
сол
1 яйце
сусам
брашно за поръсване на дъската
грес за омазняване на ламарина
наденица
Магданоз
Пълнеж
125 г масло
2 разтопени кремообразни сирена Bambino
4 скилидки чесън
Приближаване
Към брашното добавете хладко мляко, добавете раздробена мая, меко масло, захар и щипка сол. Ще направим тесто, което оставяме да втаса за около 30 минути. След това разточете тестото върху набрашнен плот, изрежете от него малки колелца, оформете от тях малки кифлички, поставете ги върху намазнена мазнина.
Оставете го да ферментира още 10 минути, след което го намажете с разбито яйце, поръсете със сусам и печете в предварително загрята фурна. Върху пълнежа смесете маслото със сиренето и счукания чесън. Нарежете изпечените и охладени кифлички на 2/3, напълнете с пълнеж от колбаси и колело - за да създадете впечатление на жаба с удължена уста.
Можем да украсим с магданоз. Електрическа фурна: 180 ° C Фурна с горещ въздух: 160 ° C Газова фурна: ниво 3 Време за печене: 8 - 12 минути