Водораслите са популярен деликатес по целия свят. Освен че са с ниско съдържание на калории, те са полезни и за здравето. Съдържат много витамини, антиоксиданти и омега мастни киселини. Чували ли сте за масло от водорасли? Всяка една капка е пълна със здраве.

Известно е, че рибеното масло е чудесен източник на омега-3 мастни киселини, които са важни за човешкото здраве. Ако не ви харесва или не ядете морски дарове и риба, опитайте масло от водорасли! Някои видове микроводорасли са особено богати на два от основните видове омега-3 мастни киселини, ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA).

Въпреки че рибите не са в състояние да произвеждат тези киселини, те ги получават чрез ядене на водорасли. Следователно водораслите са източник на омега-3 мазнини в рибите, както се съобщава на healthline.com. Някои изследвания са доказали това маслото от морски водорасли съдържа дори повече омега-3 мастни киселини (особено DHA), отколкото само рибеното масло. Не съдържа никакви замърсители като тежки метали. Водорасловото масло се използва и за готвене. Благодарение на неутралния си вкус, той е идеален за печене или печене при високи температури.

Какво представляват омега-3?

Омега-3 мастните киселини са полиненаситени мазнини, намиращи се в растенията и рибите. Те ни доставят основни мазнини, които организмът не може да произвежда сам, затова трябва да ги набавя от диетата. Те са важни за структурата и функцията на клетъчните мембрани, влияят на много метаболитни процеси в организма. Изследванията върху животни предполагат това Добавките Омега-3 биха помогнали в борбата с артрит, колит и астма. Те поддържат мозъчната функция и подобряват паметта.

растение

Ползи от използването на омега -3

Те са отлична профилактика на сърдечно-съдови заболявания

Омега защитава кръвоносните съдове, намалявайки вероятността от образуване на съсиреци. Те поддържат артериите твърди и гъвкави, предотвратявайки тяхното втвърдяване. Те включват лошия холестерол, понижават кръвното налягане и риска от инфаркт. Доказано е също, че омега-3 намаляват нивата на триглицеридите в кръвта. Ако нивата им са високи, може да страдате от сърдечно-съдови заболявания.

Може да намали депресията

Депресията е най-често срещаното психично разстройство днес. Проявява се с тъга, летаргия, нервност, тревожност или умора. Хората с диагноза депресия често имат по-ниски нива на EPA и DHA в кръвта си. Анализ на проучвания, включващи повече от 150 000 души, установи това тези, които ядат повече риба, имат по-малък риск от развитие на това психично заболяване. Хората, които са били лекувани за това, докато са приемали хранителни добавки, обогатени с EPA и DHA, са забелязали подобрение в депресивните си състояния. Интересното е, че анализ на 35 проучвания при 6665 души установи, че EPA е по-ефективен от DHA при лечението на това състояние.

Те допринасят за здравето на очите

Ако имате сухи, уморени очи от работа с компютър или сте раздразнени от носенето на контактни лещи, приемът на омега-3 може да сведе до минимум симптомите ви. Препоръчителната доза е 600-1200 mg дневно. Омега-3 имат и други ползи за очите. Те предпазват ретината на окото и се борят с дегенерацията на макулата. Това е заболяване, което може да причини трайна загуба на зрение.

Те намаляват възпалението

Възпалението е естественият отговор на нашето тяло на инфекции и наранявания. Когато този процес отнема твърде много време, говорим за хронично възпаление, което може да причини редица заболявания, включително рак. Експертите обаче казват това По-високият прием на омега-3 мастни киселини помага за намаляване на възпалението в организма. Те намаляват производството на молекули и вещества, свързани с възпалението. Това са така наречените ейкозаноиди и цитокини.

Безопасно е да използвате омега-3?

Добавките с омега-3 обикновено се считат за безопасни. Те имат минимални странични ефекти, освен ако не приемате много високи дози. Няма горна граница, но според Европейския орган за безопасност на храните дневната доза не трябва да надвишава 5000 mg. Въпреки че консумацията на рибено масло може да причини киселини, повръщане, лошо храносмилане или гадене, има съобщения, че маслото от водорасли има минимален брой подобни здравословни усложнения. Добавките с омега-3 могат също да взаимодействат с някои лекарства, затова се консултирайте с Вашия лекар, преди да ги вземете.