Rasca и неговите ефекти върху здравето
Раската или ако искате кимион е една от най-старите подправки в Европа и една от най-използваните в словашките домакинства. Той се използва широко при приготвянето на ястия, но се използва и като естествено лекарство. Има антиоксидантно, противовъзпалително, антиконвулсивно действие и действа като стимулант.
Rasca е източник на фибри и минерали като желязо, мед, калций, калий, манган, селен, цинк и магнезий. Също така съдържа витамини Е, А, С и няколко витамини от група В.
Нищо обаче не трябва да се преувеличава и освен ако здравословното ви състояние го изисква, оптималният прием на раска не трябва да надвишава повече от половин супена лъжица на едно хранене максимум три пъти седмично. И обратно, ако страдате от стомашни проблеми, препоръчително е да пиете чай от ракета до два пъти на ден.
Укрепва костите
Rasca съдържа хранителни вещества и минерали, важни за структурата, здравината и подвижността на костите. Това са калций, витамини А и В12, калий и магнезий. Съдържа обаче и естрогенни съединения, които помагат при лечението на остеопороза. Екстрактът от малина дори минимизира загубата на костна маса при възрастните хора и подобрява тяхната плътност. Леко запържете една чаена лъжичка за кратко на слаб огън и залейте 2,5 dcl вода. Оставете да заври и след това извадете от фурната. След преваряване и охлаждане можете да пиете чай.
Стимулира храносмилането
Лошо храносмилане като коремна болка, диария, подуване на корема, минно или сутрешно гадене може да бъде елиминирано или облекчено от раски. Той влияе върху секрецията на панкреатични ензими, които подпомагат храносмилането, а също така действа като чудесен неутрализатор на стомашната киселина. Ако страдате от подуване на корема или метеоризъм, посегнете към напитка от раска. Смесете една чаена лъжичка в тиган с леко изпечени семена на чайка в чаша вода и пийте течността, приготвена веднъж или два пъти на ден.
Той снабдява тялото с желязо
Анемията или анемията е липса на желязо в кръвта. Той се грижи за производството на хемоглобин - вещество, което пренася кислород в тялото. Липсата на този жизненоважен минерал причинява умора, безпокойство и проблеми с храносмилането. Желязото се използва и в организма за производство на енергия и се използва за правилното функциониране на метаболизма. Експертите са изчислили, че една супена лъжица раска съдържа 4 милиграма желязо. За усвояването му обаче е важна комбинация с други храни - особено тези с витамин С, фолиева киселина или витамин В 12. Затова не се страхувайте да добавяте раска, например, към листна зеленчукова салата или други зеленчукови ястия.
Подобрява паметта
Антиоксидантните и противовъзпалителни свойства на раската са косвено свързани с подобрена памет и концентрация, както и с повишена производителност. Според лекари, изследващи болестта на Алцхаймер, дори раската забавя развитието на болестта и облекчава проблемите с паметта, които идват с възрастта. Така че, ако искате да подобрите паметта си, трябва да дъвчете лъжички лъжица печени малинови семена всеки ден.
Помага за отслабване
Rasca е ефективна добавка към всяка редукционна диета. Наземната версия на тази подправка има положителен ефект върху състава на липидите в тялото на хора, страдащи от наднормено тегло или затлъстяване. Дори помага за намаляване на процента на телесни мазнини и лош холестерол в кръвта. В това отношение Rasca действа и като стартер за метаболизма, като по този начин осигурява по-бързо изгаряне. Добавяйте по една чаена лъжичка печени малинови семена към любимото си кисело мляко два пъти на ден.
Той се бори с безсънието
Ако имате проблеми със съня, когато съветите на баба ви вече не са достъпни, опитайте раска. Има положителен ефект върху нивото на мелатонин, хормон, който ви помага да заспите. Количеството му често е от решаващо значение при лечението на безсъние и други нарушения на съня. Смесете една чаена лъжичка смляна раска с пюре от банан и яжте преди лягане.
Други ефекти на rasca:
- има дренажни ефекти
- поддържа имунната система
- действа като превенция на сърдечно-съдови заболявания
- има детоксикиращи свойства и предпазва клетките от свободните радикали