Ако не сте отишли ​​на почивка в четиризвезден хотел, а в апартамент с кухня, вероятно няма да избегнете готвенето напълно.

Лято е и следователно идеалното време да бъдете вдъхновени от рецепти от популярната италианска кухня, които ви предлагаме в по-опростена и бърза версия.

Соеви тестени изделия

Оригиналната рецепта от италианската кухня е страхотна, но ще отнеме много време. Опитайте тази по-проста версия, ще ви хареса и тя.

Какво ще ви трябва?

1 опаковка соеви гранули

1 по-голямо доматено пюре

1 опаковка спагети

зехтин, сол, черен пипер, вегетация

Сгответе пастата и пригответе междувременно соса. Поставете соев гранулат във вряща вода, сол, подправете с растителност и гответе 5 минути. След това го прецедете и изцедете останалата вода от него.

Сварете доматите за кратко, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Запържете ситно нарязан лук в зехтин, добавете маслини, нарязани домати и соеви гранули.

Добавете свръхналягането и оставете соса да заври. Накрая подправете със сол, подправки и вегета.

Супер бърза доматена супа

Доматената супа е богата, здравословна и децата я обичат.

Какво ще ви трябва?

1 кутия цедени домати

риган, сол, кафява захар

Запържете ситно нарязан лук в зехтин, добавете 1 литър вода, кубче зеленчуков бульон и кутия прецедени домати.

Оставете да къкри и подправете със сол и риган. Можем да добавим и чаена лъжичка кафява захар. Може да поръсим супата с чаена лъжичка настърган кашкавал преди сервиране.

Домати в бутер тесто

Запазете италианската рецепта за пълнени домати за зимата. Класическа гарнитура като печени картофи, препечен хляб или зеленчукова салата се съчетава с проста рецепта.

Какво ще ви трябва?

вечеря

Бутер тестото се навива на ситно и се нарязва на квадрати. Поставете чери домати на всеки квадрат, залейте със зехтин и поставете парче моцарела върху него.

Залепете квадратчето точно като пая и печете, докато тестото стане златисто. Украсете доматите с листа босилек.

Ябълково тирамису

Ябълковото тирамису е по-здравословна и бърза версия на италианския, която съдържа яйца. В допълнение към пресните ябълки можете да използвате и компот от варени ябълки от Granny.

Какво ще ви трябва?

2 dcl вода или ябълков сок

Вижте още: Доматена супа по 5 начина

250 г маскарпоне

250 мл сладка сметана

Обелете ябълките, нарежете ги на кубчета и ги сложете в тенджера. Добавете 4 супени лъжици захар, половината лимонов сок, залейте два dcl вода или ябълков сок и варете 15 минути на слаб огън.

Смесете сладката сметана с бита сметана и внимателно добавете маскарпонето. Поставете пандишпана, ябълките, маскарпонето със сметана и украсете с какао в чаши.