Печени рибни филета
Накиснете рибните филета в мляко. Разтопете маслото в тиган, запържете филетата от двете страни, поръсете с подправка за риба и оставете да къкри покрито. Сварете броколи в солена вода, нанесете.
Печени рибни филета
Накиснете рибните филета в мляко. Разтопете маслото в тиган, запържете филетата от двете страни, поръсете с подправка за риба и оставете да къкри покрито. Сварете броколи в солена вода, нанесете.
Пуешки гърди, пълнени с боровинки
Посолете и подправете пуешките гърди. Отцедете боровинките, но запазете сока. Поръсете пуешките гърди със сладко, добавете боровинки, но не всички, оставете малко върху соса. Гърди.
Пуешки гърди с праскова
Докоснете пуешките гърди. Пригответе марината: Добавете кетчуп, сос Уорчестър и други съставки към яйцата. Мариноваме месото за 24 часа. Запържете котлети от пуйка в горещо олио.
Печен пуешки бут в зеленчуков сос
Посолете бедрата на пуйката, завийте с бекон от Орава и изпечете. Сос: Нарежете на ситно зеленчуците, задушете в масло, първо броколите на пара, добавете шафран, сол, сметана и уплътнете.
Запечен пуешки бут
Обезкостяваме пуешките бедра, премахваме сухожилията и ги пълним с парченца чесън. Посолете, подправете и поръсете с цялата раска. Поставете в съд за печене и залейте с масло. Нека добавим около dcl вода.
Турция нарязва с прасковен карамел
Внимателно почукайте пуешките разфасовки през фолиото. Добавете сол, черен пипер и подправете. Оставете го да си почине 1-2 часа. Направете карамел: Загрейте захарта в тиган до кафяво. Залейте го с вино. В паркирания.
Печен пуешки бут в зеленчуков сос
Посолете бедрата на пуйката, завийте с бекон от Орава и изпечете. Сос: Нарежете на ситно зеленчуците, задушете в масло, първо броколите на пара, добавете шафран, сол, сметана и уплътнете.
Турция нарязва с прасковен карамел
Внимателно почукайте пуешките разфасовки през фолиото. Добавете сол, черен пипер и подправете. Оставете го да си почине 1-2 часа. Направете карамел: Загрейте захарта в тиган, докато покафенее. Залейте го с вино.
Печени филета с бобови кълнове и копър
Измийте филетата и ги подсушете с кухненска хартия или кърпа. Нарежете на парчета с дължина 3-4 см и завийте с пътека от обикновено брашно, вода и копър. Завийте филираните филета до златисто жълто и оставете настрана.