Пилешки бутчета, покрити с бекон

Нарежете чесъна на филийки и го поставете под кожата на бедрата, посолете, завийте с бекон и поставете върху тава за печене. Поръсете с наситнен лук, покрийте с вода, покрийте и сложете във фурната за около 20 минути.

пушенето

Пилешки бутчета, увити в бекон

Нарежете чесъна на филийки и го поставете под кожата на бедрата, добавете сол, завийте с бекон и поставете върху лист за печене. Поръсете с наситнен лук, покрийте с вода, покрийте и сложете във фурната - за около 20 минути.

Огънят на Краконош

Нарежете месото на ивици, леко посолете, подправете и запържете върху ситно нарязания лук. Когато месото омекне, го залейте с кондензирано мляко и гответе за кратко. Сервираме готовото месо.

Наситена тенджера за пиле с тиква

Загрейте масло в голяма огнеупорна тенджера. Измийте бедрата, подсушете с хартиена кърпа и подправете със сол и смлян черен пипер. Поставете в тенджера и запържете от двете страни за около 6 минути.

Пилешки гърди с грозде и бадеми

Посолете, подправете и изпечете месото от двете страни. Междувременно пригответе бадемите. Обелете бадемите (залейте бадемите за известно време с вряла вода, след което ги отцедете и ги обелете). Нека направим бадеми.

Пиле Тика

Оригиналното готвене се извършва във фурна с въглища тандори. Въпреки това, можем да приготвим тази храна и у дома. Смесете по-големи парчета пилешки гърди с кисело мляко.

Разфасовки от пилешки гърди

Нарежете пилешките гърди на филийки, почукайте леко и посолете. Поръсете с лимонов сок, горчица, накълцан магданоз и оставете да се маринова за около половин час. След това увийте платно резените.

Багет с пиле

Нарежете багетите наполовина и изпечете на сухо. Измийте и подсушете разфасовките. Загрейте олиото и запържете месото от двете страни за около 10 минути. до златисто. Оставете да капе върху хартиена кърпа и изрежете.

Канапе от пилешки дробчета с карамелизиран лук

Печено пилешко печено в масло. Залейте с червено вино, което оставяме да се изпари. Оставете печените да се охладят, смилат или смесват, добавете масло, сол, черен пипер, канела, магданоз.

Фино рагу

Запържете малко брашно в загрята мазнина до златисто, залейте с горещ бульон от месо, залейте с вино, добавете фино нарязано варено месо, една и половина супени лъжици настърган кашкавал, подправете.