Дял
Празникът може да е произлязъл от думата „позволете си“, така че трябва да почиваме възможно най-много върху него и да се отдадем на всичко, за което подсвирква сърцето или стомаха ни. От друга страна, не винаги можем да си позволим да обядваме в различен ресторант всеки ден. Ако сте избрали празник "без хранене" през тази година, вероятно ще разрешите и тази дилема. Ако не ходите просто по двойки, вие също вземате клоните си със себе си.
Домашно приготвените ястия могат да бъдат решението и нямаме предвид компотите. Можете също така да готвите месо, зеленчуци, супи, сосове за паста, както и спредове или пастети. Важно е да не сгрешите, за да не отворите бутилка с нещо вкиснато някъде край морето. Готварските книги за начинаещи също ще могат да се осмелят с нашите съвети.
Готвене на месо
Когато готвите месо, изобщо не е нужно да се ограничавате до един вид. Можем да готвим свинско, телешко, агнешко, пилешко, дивеч, както и риба или колбаси. Това зависи само от вашите вкусови рецептори. От съществено значение е първо да задушите месото, да го сготвите или да го изпечете и да го сложите в стъклени чаши, докато е още горещо. Количеството не трябва да надвишава две трети от бутилката. Но преди да поставите готовото месо в него, запишете самата чаша. След като се напълни, затворете го старателно, потопете във вода и запечатайте за около час и половина при температура около 100 ° C. Така че оставете го да си почине за един ден и повторете процедурата за друг, този път просто гответе за един час.
За колбаси като колбаси, бекон или хотдог добавете същата процедура, просто добавете малко повече вода към бутилката (на около два сантиметра от повърхността).
Консервиране на зеленчуци
Дори със зеленчуци можете да изберете всякакъв вид и да се приготвите по ваш вкус, отново е вярно, че зеленчуковата смес не е смачкана в бутилката и до повърхността. Идеалното количество е до две трети от чашата. Варете зеленчуците в продължение на 45 минути при температура 100 ° C, на следващия ден ще са достатъчни 30 минути.
Консервиране на супи
Домашните бульони са идеални за запечатване. Изсипете ги в загрятата бутилка, докато са още топли, и варете при 100 ° C за около един час, повторете буркана на следващия ден, този път ще са достатъчни 45 минути.
Уплътняващи спредове
Можете да освободите юздата на въображението си дори с намазки. Пригответе любимия си зеленчук (например авокадо), пръжки, месо или гъби и го пригответе при температура от 90 ° C около 45 минути. За да сте сигурни, повторете консервирането на следващия ден, когато е достатъчен половин час.
РАДА: Никога не гответе храна, където сте добавили сметана или брашно. Ако искате да сгъстите храната, правете това само на почивка, докато ги загрявате. Преди да запечатате, проверете също така, че всяка стъклена чаша е 100% чиста. Идеално е да го оставите да се готви заедно с капака и да го остави да изсъхне.