първокласна

Това пай от прости съставки с се оказва вкусно и лесно с минимални усилия. Подготовката отнема 20 минути. Разбира се, ще трябва да изчакате, докато бисквитката се намокри и тортата замръзне в хладилника, но вече няма да се налага да я гледате.

Като основа можете да използвате различни бисквитки, меденки, бисквити. В комбинация със сметана, извара, заквасена сметана или кисело мляко, тези продукти могат да бъдат превърнати в истинско произведение на кулинарното изкуство.

Чийзкейк без печене

ПАПКИ

  • 300 г бисквити с какао
  • 250 г извара
  • 250 г заквасена сметана
  • 100 г захар
  • 1 супена лъжица желатин в гранули
  • 75 мл вода
  • шоколад за декорация

ПОДГОТОВКА

  1. Поставете желатина в купа и го напълнете с вода и го оставете да престои няколко минути.
  2. Изсипете сместа в тенджера и загрейте на котлон, докато желатинът се разтвори.
  3. Разбийте заквасената сметана със захар и извара. Трябва да е мек крем.
  4. Добавете желатина към сметаната и отново разбъркайте.
  5. Поставете първия слой бисквитки във форма и го напълнете с крем.
  6. След това отново слой бисквитки и отново слой крем. И така три слоя.
  7. Покрийте тортата със сметана и я оставете да се накисне на студено за една нощ.

Когато кремът е добре наситен с бисквити, можете да нарежете тортата. Пай на бисквитки с извара и заквасена сметана много е нежен и сочен. Отгоре може да се украси с настърган шоколад. Можете също така да направите крема тъмен, като добавите какао и бисквити, които можете да използвате светли!