Здравословно хранене за деца в предучилищна възраст от гледна точка на училищната столова
За здравословното развитие на децата е много важно какви хранителни навици придобиват. Затова всички детски градини се грижат децата да се хранят правилно и пълноценно. Методологията на състава на менютата съдържа всички компоненти, важни за растежа и развитието на децата. Поради това е важно работниците в училищната столова и особено педагогическият персонал на детските градини да участват в хранителните навици на децата. Несъмнено обаче родителите на деца са от не по-малко значение.
Днес децата почти не консумират важни храни като зеленчуци, плодове, мляко и млечни продукти. Напротив, те обичат сладкиши, колбаси, разфасовки, салам и пържени картофи. Неправилните хранителни навици на децата заедно със седенето пред компютъра и телевизията са основната причина за нездравословния начин на живот.
Положителна мотивация
Първата решаваща стъпка за придобиване на правилни хранителни навици е да мотивирате детето. Когато детето не иска да яде, не трябва да бъде принуждавано - но поне трябва да го опита. Важно е да осъзнаем, че трябва да даваме пример на децата. Когато не ни виждат, ядем зеленчуци и плодове всеки ден, те също няма да го направят. Нека не забравяме тази връзка с плодове, зеленчуци и млечни продукти трябва да се отглеждат от най-ранна възраст. Във възрастта, когато детето започне да ходи на детска градина, може да е твърде късно. Много пъти за дете вербалната мотивация също отнема: "ще имате здрави зъби и ще бъдете толкова мощни, колкото окино. "
Отрицателна мотивация
Много родители те вече въртят нос, когато четат менюто върху някои ястия. Често няма забележки за това как се наричат "ребрата". В същото време те никога не са опитвали самите ястия. Много е неуместно да се изразявате по този начин пред децата, защото децата, разбира се, го възприемат. Тогава децата дори не искат да опитат храната. На въпроса защо ще отговори: „майка ми не готви така“ или „майка ми каза, че не трябва да ям“. Кога тогава детето се прибира вкъщи с оплакване, че е гладно и първото нещо, до което се докопа, е бисквитка. Седлата са част от здравословното меню, но не ежедневно. Подходящ източник на захари за малки деца са сушени плодове, за по-големи деца, ядки, зърнени барове, шоколади с високо съдържание на какао.
Незаменимо мляко
Случва се да срещнем неразбиране защо децата все още имат мляко за пиене в училищните столове. Млякото е много важно за нашето здраве. Съдържа цели протеини, които нашият организъм не може да създаде сам. Плюс това е най-важното нещо източник на калций, от които децата явно се нуждаят за здравословното си развитие. Изправени сме пред голямо предизвикателство да увеличим консумацията на мляко. Тъжният факт остава, че сме на дъното на пазара на мляко в ЕС.
Здравословно хранене
Училищни заведения за хранене е институция, която има за цел да осигури на децата по време на престоя им в училище здравословно хранене. Създадено е хранене оптимално осигуряване на физиологични изисквания на организма въз основа на научни познания, препоръчителни хранителни дози и знания на Световната здравна организация.
Организмът на детето се нуждае от този период снабдяване не само с определено количество основна енергия и строителни материали, но и с достатъчно вещества, което осигурява оптимален процес на метаболизъм, повишава защитните сили на организма и се използва значително за профилактика на някои заболявания в зряла възраст като: затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане и други.
Осигуряването на основните физиологични хранителни нужди на детския организъм е отразено в т.нар "Препоръчителни хранителни ползи за населението на Словашката република ". Тези препоръки за хранителни ползи за група деца се вземат предвид при обработката на материали и стандарти за потребление на училищни ястия, които са в основата на производството на ястия в училище столова и са обвързващи.Те се актуализират редовно, за да се вземат предвид съвременните научни познания.
- Новини Обединено училище - Начално училище с детска градина - Grundschule mit Kindergarten, Školská
- Новини Начално училище „Gašpar Drozd“ с детска градина
- Новини Начално училище с детска градина Cinobaňa
- Новини Начално училище с детска градина Бучани
- Новини Начално училище с детска градина anka Dolný Hričov