Силови тренировки, културизъм, фитнес, бойни изкуства, пауърлифтинг - вашият дискусионен форум
ПРОТЕИНИ # 11339
Протеините, или често наричани протеини, са важни градивни елементи в човешкото тяло. Основно ни интересува как най-добре да ги използваме за развитието на мускулен потенциал.
Протеините са градивни елементи предимно за мускулните влакна и по отношение на функционалните системи са основата на ензимите, хормоните, имунната система и също така са основата за растежа на отделни органи и тъкани.
Спортистите често се съветват да приемат големи количества протеин а именно 2 - 3g на 1kg телесно тегло на ден. За такова голямо количество протеин няма сериозна научна основа, която да препоръча това голямо количество!
Напротив, много резултати доказват, че дозирането над 1,7 g е много опасно (тялото има своите граници на непрекъсната абсорбция, не можете да пиете алкохол в големи дози, без да усетите негативното му въздействие върху себе си).
При такива високи дози черният дроб и бъбреците са претоварени. Дали това е най-големият проблем, въпреки че разбира се е сериозен. Съществува по-голям риск от развитие на рак. А именно ракови заболявания на дебелото черво и на целия храносмилателен тракт.
Всеки има канцерогенни вещества в себе си от раждането си и всеки от нас зависи дали да започне рака или да го остави да заспи. Вярвате или не, високият и дългосрочен прием на протеини е повече вреден, отколкото полезен. В дебелото черво се натрупват остатъци от протеини, които тялото не може да обработи. След това те гният тук - тези продукти са токсични и карат тялото да старее по-бързо и увеличават риска от рак на дебелото черво.
Излишъкът от протеини в организма също води до загуба на калций, и по този начин остеопороза (декалцификация на костите).
Докато човек е млад и относително здрав, пълен със сили, той не признава възможни здравословни проблеми в бъдеще, причинени от евентуално арогантен достъп до информация от миналото.
Вероятно всеки, който се стреми да увеличи мускулната маса, след като прочете редовете, написани по-горе, не знае как да изгради мускули без протеини. Прав си, просто не можеш да го направиш без протеин. Не е нужно обаче да се притеснявате, че (развлекателният и фитнес) бодибилдингът няма да е възможен, без това да повлияе на здравето ви.
Напротив. Бодибилдингът е спорт, който развива мускулите на цялото тяло, фитнеса, здравето, самочувствието и със сигурност психичната област на спортистите. Постигането на тези предпоставки е възможно само с качествена информация и правилното им използване!
И така, каква е максималната възможна доза невредни протеини?
Един от най-важните отговори на въпроса за това колко протеини получават лош отговор в повечето източници на информация в интернет и списания и неразбираемо този отговор се популяризира непрекъснато. Този отговор е 2g протеин на 1 kg телесно тегло. Тази глупост се популяризира постоянно от едни и същи хора в продължение на много години. Редакторите на списанието не се сменят и често пишат същите глупости, както преди двадесет години.
Тук не говорим за професионални културисти, които много пъти използват много по-високи дози протеин (500g и повече!) от границата от 1,7 g. Когато започнете да използвате определени химикали (анаболни стероиди), вие също ще можете да приемате и преди всичко да обработвате достатъчно и да използвате по-високи дози протеин.
Няма да обработим големи количества протеин без тези помощни вещества. В никакъв случай не препоръчвам използването на стероиди. С течение на времето стероидите и високите дози протеини вземат здравето на спортистите в свои ръце!
Количеството от 2 g и повече протеин на 1 kg телесно тегло е било представено погрешно от толкова много години, че бих се осмелил да напиша, че това е една от най-големите грешки в храненето на спортистите!
За средно физическо натоварване е достатъчно нормално количество протеин за човек, а именно около 1g на 1kg. По време на интензивни тренировки е достатъчно да увеличите приема на протеин с 25%, т.е. до около 1,3 g. Установено е, че дори при висока физическа активност е достатъчно да се увеличи приема на протеин с 30-50% повече от нормалната консумация, така че е достатъчно да се приемат 1,5 g на 1 kg на ден.
За културисти с тегло 80 кг, допълнително увеличаване на приема на протеин от 0,2 g на 1 kg на ден е достатъчно за растежа на активната телесна мускулна маса с 0,05 kg на ден, така че 1,7 g на 1 kg телесно тегло на ден е достатъчно.
В повечето случаи обаче препоръчителното количество е почти два пъти по-високо от това оптимално количество. Вече знаем, че организмът не използва повече протеини от физиологичната нужда и следователно трябва да ги отделя отново след усвояване без употреба, което ненужно го натоварва
Не е необходимо голямо количество протеин (прием над 2g на 1kg на ден) и е подходящ за силови спортове като вдигане на тежести, борба и културизъм.
„Консумацията на протеини нараства по-бавно по време на тежки упражнения
като консумацията на други хранителни вещества. "
При по-високи доходи е необходимо едновременно да се доставят достатъчно течности, за да се осигури правилната функция на бъбреците, които отмиват уреята, образувана по време на разграждането на протеините.
За поддържане на физическа и психическа годност не е толкова важно количеството на доставените протеини, а оптималният им състав - аминокиселинен резултат (AAS).
Не е редно просто да говорим за повишената нужда от протеини при спортистите, но повишено внимание трябва да се обърне и на други важни хранителни вещества. Например, нуждата от въглехидрати нараства 3 до 4 пъти по-бързо от консумацията на протеини.
Прекомерният прием на протеин в комбинация с тежки физически упражнения, заедно с недостатъчен прием на вода (намалена екскреция на урина), води до натрупване на токсични белтъчни отпадъци в кръвта.
Концентрацията на урея в кръвта започва да се увеличава, което води до още по-голямо оттичане на клетките и натрупване на други вредни вещества, които организмът трябва усилено да отстранява.
Как да разберете, че тялото ви е преработило напълно протеина в храносмилателната система? Ако протеинът е бил усвоен или неусвоен, ще знаете около 4-6 часа след приема на протеин от диетата, когато неразграден има повишено газообразуване.
Това е ясен сигнал, че нещо не е наред. Тук трябва да се запитате какво правя погрешно. Повечето хора не решават проблема и приемат спокойно високи дози протеин. Това обаче е много неикономично и най-вече опасно за вашето здраве.
Ако тялото ви е претоварено с протеини а също така тренирате усилено, удължавате процеса на регенерация, намалявате умствената си активност и чувствате постоянна умора.
За да се ускори преработката - усвояването на протеините, е необходимо да се знае с кои храни протеините могат да се комбинират по подходящ начин. Така например, когато приготвяте телешко месо, трябва да знаете с какво да го ядете. Независимо дали го ядете самостоятелно или с гарнитура и конкретно с какво.
За най-добра смилаемост и бързо храносмилане изглежда най-добрата гарнитура от зеленчуци. Друга възможна по-малко подходяща комбинация е нишестето (тестени изделия, картофи). Тук обаче храносмилането на Kiz отнема малко повече време. Много неподходяща комбинация от протеини е с мазнини. Например, ако имате чешки кнедли от свинско месо (протеини + мазнини) и кнедли, ще откриете, че не можете да се движите през целия ден, тъй като процесът на храносмилане продължава до следващия ден.
За получателя на високи дози протеин, това не означава, че тялото ги обработва и че те преминават през стената на червата в кръвта и по този начин насърчават мускулния растеж. С висок прием на протеини увеличавате риска от заболяване, което се проявява с течение на времето. Опасни бактерии, които започват да произвеждат токсични вещества, започват да се образуват в червата ви.
Химичен състав на мускулната клетка:
Как да използваме най-добре източниците на протеин?
1. Избор на правилната храна, съдържаща протеин
2. Правилна топлинна обработка на приготвената храна
3. Количество и време на прием на протеин (подходяща комбинация с друга храна)
Големи количества амоняк влизат в кръвта, креатинин, урея и пикочна киселина. Тялото трябва да се справи с него по някакъв начин. Отстранете тези нежелани вещества от кръвта, които са опасни за организма и след това ги елиминирайте. Точно затова регенерацията се забавя. Растежът се забавя или спира напълно, в зависимост от това колко дълго сте били и до каква степен сте предозирали протеините.
Тялото предпочита да премахва нежеланите токсични вещества от тялото преди мускулна регенерация и растеж! Което е логично. Не се притеснявайте, че с по-нисък прием на протеини около границата от 1,7 g на 1 kg мускулна маса, няма да растете.
Напротив, тялото ви няма да се налага да премахва тези токсични вещества от кръвта и имате по-голям шанс да увеличите максимално мускулния растеж и здравето ви ще продължи много по-дълго, отколкото при постоянно предозиране на протеини.!
Качествените протеини могат да се приемат не само от солидна диета, но и като се пие протеинов препарат в подходящо време.