Започнахте да тренирате по-интензивно с или без треньор и изведнъж усещате, че всичко се върти около протеини - всички говорят за тях, фитнес сайтът дори не казва нищо друго. Разбира се, те са много важни, но това не означава, че трябва да допълвате тялото си с протеини с модерни протеинови прахове, спортни напитки или напитки, които често съдържат много калории, когато ходите на развлекателен спорт или посещавате фитнес зала два пъти седмица.
Той кара глада и насърчава растежа на мускулите
Протеиновите прахове се смесват във вода или мляко с ниско съдържание на мазнини и спомагат за изграждането на мускули, както и за регенерирането на тялото след тежки тренировки. Те обаче принадлежат на екипировката на активните ежедневни спортисти, а не на обикновените хора, които прекарват два или три часа седмично във фитнеса.
Те ги използват за ускоряване и подпомагане на мускулния растеж, но също така прогонват глада между храненията. Мнозина твърдят, че това е бърз, удобен и лесен начин за снабдяване на тялото с качествени протеини. Разбира се, цената върви ръка за ръка с тези функции.
Те също влияят на нивата на кръвната захар
Протеинът е неизбежен за всички, без съмнение. Диетологът и експертът по тегло Рик Хей твърди, че телата ни ги усвояват по-дълго и затова се чувстваме по-сити за по-дълго. Те също така ни помагат да поддържаме правилно и стабилно ниво на кръвната захар.
Храна, съдържаща много протеини, е много подходяща след тренировка, защото подхранва мускулните клетки и им помага да се възстановят след тренировка. За обикновения посетител на фитнес центъра обаче чаша мляко е достатъчна след тренировка, няма нужда веднага да се хвърляте в протеинови прахове и, разбира се, храна, богата на протеини.
Необходим за красота и щастие
Протеинът е от съществено значение и за здравето на кожата, косата и ноктите, производството на колаген и креатин - а също и за красотата. Без достатъчно протеин няма да имате красива твърда лъскава коса; напротив, тя може да започне да пада. Протеините са важни и за мозъка, те действат върху производството на допамин и серотонин, които са свързани с чувството за щастие и добро настроение.
Колко протеин се нуждаем на ден?
Според Агенцията по хранителните стандарти, ние се нуждаем средно от 55 грама протеин на ден. Разбира се, ако спортувате активно, ви трябват повече - 1,2 до 1,5 грама на килограм телесно тегло.
Активните хора, които тренират ежедневно, не могат да консумират необходимото количество протеин в диетата си, а някои хора не се справят добре с консумацията на млечни продукти, което значително намалява възможността за получаване на необходимото количество протеин. В този случай протеиновите прахове и по този начин напитките от тях са много добър избор.
„Повече“ не е „по-добре“
От обичайните храни повечето протеини включват пилешки гърди, пържола, риба тон, яйца, тофу, леща, мляко. В една порция протеинова напитка, получена от прах, ние осигуряваме на тялото си два до три пъти повече протеин, отколкото чаша мляко. Повече обаче не означава непременно по-добро.
Рик Хей твърди, че е по-добре да се консумират протеинови прахове само рядко и в по-малки количества, тъй като тялото все още не може да абсорбира повече от 15-16 грама протеин наведнъж. Ако напитките съдържат повече протеини, те се превръщат в излишни калории, които могат да се съхраняват под формата на мазнини.
Пазете се от изкуствени съставки
„Голямата грешка при избора на протеинов прах е фактът, че много хора предпочитат количеството протеин пред неговото качество“, обяснява експертът. В най-добрия случай редовните малки дози протеин се разпределят през целия ден.
Ако все пак искате да опитате протеинов прах, изберете такъв, който не съдържа изкуствени подсладители, оцветители или аромати. Силните цветове на модните напитки са готини, но обикновено означават и изкуствени оцветители.