Отлично и много вкусно лакомство за посещение или лека вечеря. Не пропускайте да опитате, тази рецепта от youtube вече е хит.

Имаме нужда от:

черен пипер - 0,5 чаени лъжички

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Пълнене:

твърдо сирене - 300гр

майонеза - 3-4 с.л.

чесън - 3-4 скилидки

Приближаване:

морковите

Настържете морковите на ситно ренде. Изсипете олио в тиган и добавете масло. След това запържете морковите в тази смес и оставете да къкри за 15 минути под капака.

Прехвърлете задушените моркови в купа и оставете да изстинат. Отделете белтъците от жълтъците, добавете жълтъците към морковите, добавете черния пипер, разбъркайте.

Поставете белтъците в отделен съд, добавете сол и разбийте с пасатор, докато се образува стабилна пяна.

На порции добавете сняг към морковената маса, който внимателно се разбърква чрез кипене отгоре надолу. Изсипете морковеното тесто във форма, покрита с хартия за печене, загладете с шпатула целия блат.

Сложете в загрята фурна на 180 градуса и печете 15 минути. Оставете готовата основа от моркови да се охлади напълно.

Пригответе пълнежа - сложете настъргано сирене, счукан чесън, майонеза в купа и разбъркайте добре.

Намазваме готовия пълнеж с основа от моркови и го увиваме на руло и го слагаме в хладилника за 1 час, изваждаме го от хладилника, нарязваме на парчета и сервираме.