Регистрация Влезте Добавете рецепта

  • У дома
  • Рецепти
  • Членове
  • Блогове
  • Съвети за отслабване
  • Здравословна диета
  • Билки
  • Съвети и трикове за кухнята
  • Свържете се с нас

Един прост

Прост хляб със закваска

Опитах нова рецепта за хляб и ако той беше успешен и все още съм кисел и така нататък, ще го запазя.

Вечер приготвяме квас, смесваме маята с брашно и вода. Завиваме го във фолио заедно с купа и оставяме да работи върху кухненския модул поне 9 часа.

Загрейте тръбата до 250 градуса, поставете лист за печене, на който ще печем хляб и прибори, в които след това наливаме вряла вода.

Обръщаме хляба върху хартия за печене, нарязваме го с ножица или бръснач и когато е 250 градуса, прехвърляме хляба с хартия за печене върху лист за печене и изсипваме вряща вода в контейнера на дъното.

Печете 10 минути при 250, след това извадете съда с вода, намалете температурата до 200 градуса и печете още 20 минути. След изпичане оставете да се охлади върху решетката.