Кисело зеле и цвекло, ястия от елда, просо, ечемик и леща, царевична каша и полента са само част от специалитетите на словенската кухня, която се основава на автентичността и местното земеделско производство.
Съставки 4 - 6
Подготовка
Сервиране
Сервираме топли банички със задушено кисело зеле и котлети.
Ако зелето е прекалено кисело, първо го изплакнете с вода и го отцедете.
Енергийните и хранителните стойности се изчисляват на порция (т.е. на 1 човек). В случай на десерт, енергийните и хранителните стойности се изчисляват на 100 g.
| Енергийна стойност | kcal/kJ | 520/2.174 | - | - |
| Мазнини | ж | 19.26 | - | - |
| Въглехидрати | ж | 71,42 | - | - |
| Диетични фибри | ж | 6.01 | - | - |
| Протеини | ж | 21.02 | - | - |
| Сол | ж | 2.62 | 0 | 0 |
| Витамин А | μg | 233,38 | 6 | 5 |
| Витамин D | μg | 13.09 | 7 | 7 |
| Витамин Е | mg | 9.16 | 42 | 42 |
| Витамин Ц | mg | 13.74 | 18. | 15 |
| Калий (K) | mg | 641,37 | 17 | 17 |
| Калций (Ca) | mg | 80,39 | 8 | 8 |
| Фосфор (P) | mg | 315,95 | 39 | 39 |
* RDA се основава на дневна доза за жени (2000 kcal) и за мъже (2900 kcal) на възраст от 25 до 50 години. (Източник: Доклади за RDA - Макронутриенти, съставки, витамини, www.nap.edu; Genesis R&D и Podravka d.d.)
Подобни рецепти
Говеждо парче върху зеленчуци
Издател
Podravka d.d.
Корпоративна и маркетингова комуникация
Редактирано от Coolinarika.com
Анте Старчевича 32 48 000 Копривница
Информация за компанията:
- Рецепти по сезон Печено рибно филе с чудотворна съставка, кисело зеле! Всичко за мама
- Рецепта за вкусни пилешки рулца със заквасена сметана - луксозен обяд за 30 минути Сочен и
- Рецепта за витаминна салата със зеле за вечеря, след която няма да напълнеете! Тежи само 65,13 на 100 грама
- Рецепта Печена гъска с червено зеле Kaufland
- Риба, печена във фолио; Coolinarika