Диетата ни засяга повече, отколкото си мислим. Всяка една хапка, която получим, засяга нашето тяло. Как да станете здрави и особено богато?

гладът

Пролетта е време, когато (особено) много дами пускат натрупани килограми, скрити под палтата си. Намирането на друга „гарантирана“ диета може да ви отърве от тях - за кратко. Решихте ли да промените начина си на живот? Затова по-добре забравете за всяка диета!

Диетата ни засяга повече, отколкото си мислим. Всяка една хапка, която получим, засяга нашето тяло. Следователно няма смисъл да се спазват краткосрочни диети. След приключването им най-често ще се върнем към първоначалната диета.

За нашите читатели на Dnes24.sk попитахме известния експерт Dr. Антоние Мачингова, която говори за хармонично хранене повече от 20 години, не само в Словакия.

„Далеч“ от кухнята на майка ми

Кога и как започна да пише историята си за здравословно хранене, която оттогава споделя с хора от няколко държави? „Имах нужда от промяна в здравословния си проблем и от изявлението на лекарите, че ще бъда на лекарства до края на живота си. Бях на 33 години, не ми харесваше такава житейска перспектива. Като бунтар, реших, че здравето ми няма да се решава от непознати. Така постепенно промених моделите си на мислене и придобити навици. Продължавам да казвам: „Ние не наследяваме болести и външен вид, а психическите модели на непосредствената обстановка и кухнята на майка ми“ споменава д-р. Антония Мачингова.

Хармоничното хранене само по себе си не е диета. „Това, което описвам в книгите си„ Яжте на тънкост “, е начин на живот. В миналото превърнах препоръчаните добавки в солидна диета и създадох 28-дневна диета. Започва хармонична диета, която не се отнася само до отслабване - тя ще подобри здравето, ще увеличи имунитета, енергията, жизнеността и психическото благосъстояние. След 28 дни има стъпки, които трябва да се следват поне половин година, за да влезете под кожата. " Мачингова обяснява.

Гладът е призив за хранителни вещества

Тогава всеки от нас трябва да реши как да продължи да се храни и да се грижи за себе си. „Въпреки че книгите ми„ Яжте на тънкост 1,2,3 “имат общо заглавие, това не означава, че това ще се случи след 28 дни. Това е само първата стъпка, по време на която тренирате тялото си и детоксикирате всичко вредно. "

28-дневната диета се състои от 3 хранения на ден в продължение на 4 седмици. Съдържа висок дял фибри, минерали, витамини и има нисък гликемичен индекс.

Антония Мачингова е проектирала менютата, така че да можете да ядете от пълно сърце - не е нужно да ограничавате порциите храна. „Казват, че гладът е призивът на тялото ни за хранителни вещества. Важно е обаче да консумирате храната, която ядете, да я дъвчете старателно и по този начин да я подготвите за лесен процес на храносмилане. Така ще ви писне и с времето ще ви трябват все по-малки и по-малки порции. "

Но режимът на пиене също е важен. Той е част от прочистването на организма и изхвърлянето на токсините. Той трябва да се състои от 3,5 до 4 литра вода на ден в продължение на 28 дни. Храните на 28-те помагат за намаляване на хомоцистеина и водата, подпомагайки извличането му от тялото.

„Подготвям рецептите си така, че да изглеждат като класически, да имат вкус на класически, но ефектът им беше от полза за организма. Описвам го в книги. Няма нищо фиксирано, така че е необходимо да се признаят някои лични фактори. Няма смисъл да се сравнявате с колегите и да очаквате едни и същи резултати по едно и също време. " Мачингова обяснява.

Рецепта за закуска

Закуската през първата седмица от 28-новата програма е малко монотонна, но много вкусна и богата на фибри. Много бързо ще свикнете с тях. Ако обаче имате проблем със съставка за закуска, можете да я замените с варена версия - например торта за закуска. Можете да намерите рецептата ТУК.

Необходими са ви само моркови, ябълки, смлени орехи, стафиди, мед и канела. Настържете морковите и ябълките в съотношение 1: 1 и добавете смлени ядки на вкус, които не наддават на тегло, но помагат за отслабване и заздравяване. Насладете се на закуска с шепа стафиди, мед и щипка канела.

Тази закуска ще ви осигури витамини А, С, Е, желязо, калций, калий и натрий. Канелата отново прочиства кръвта ви.

Най-хубавото на тази закуска е, че можете да регулирате размера на порцията, за да ви задоволи. Просто запазете съотношението 1: 1 и спокойно добавете ядките в същото съотношение.

Не се страхувайте от ядките

Има такава информация, че ядките са мазни и печелят от тях. Вярно е обаче обратното - не е нужно да се притеснявате за ядките, не ги приемате. Ако коригирате диетата си едновременно, именно мазнините в ядките помагат за процеса на отслабване и оздравяване на тялото.

Ядките се препоръчват като профилактика срещу проблеми със сърцето, нервната система или съдовата система. Те са източник на калий, манган, желязо, магнезий, фосфор, фолиева киселина, витамин Е, витамини от група В. Манганът например помага при безплодие както при жените, така и при мъжете, цинкът действа върху простатата, потентността или здравата кожа, ноктите, коса.

Според Антония Мачингова следователно не бива да се страхуваме от ядките, които са почти ежедневно в 28-дневното меню. „Въпреки че над половината от теглото на орехите се състоят от мазнини, те са висококачествени и здравословни мазнини. Те съдържат нулев холестерол, а напротив, помагат за понижаване на холестерола в кръвта. Като премахнете ядките от диетата, вие също ще отслабнете като отличен източник на вещества, които предотвратяват възпалителни процеси, кръвни съсиреци и споменатите качествени протеини. "