Информация за продукта

да въведе

доставчици

Къпините са годни за консумация плодове, произведени от много видове в род Rubus от семейство Rosaceae, хибриди от тези видове в подрода Rubus и хибриди между подродовете Rubus и Idaeobatus. Таксономията на къпините в исторически план е била объркана поради хибридизацията и апомиксиса, така че видовете често са групирани заедно и се наричат ​​видови агрегати. Например целият подрод Rubus е бил наречен съвкупният Rubus fruticosus, въпреки че видът R. fruticosus се счита за синоним на R. plicatus.

функция

Антоцианините не само правят растенията цветни на цвят, но и носят много ползи за човешкото тяло. Голям брой проучвания показват, че антоцианинът е мощен антиоксидант, който може да предпази човешкото тяло от увреждане от вредни вещества, наречени свободни радикали. Антоцианините могат също да повишат съдовата еластичност, да подобрят кръвоносната система и гладкостта на кожата, да потиснат възпалението и алергиите и да подобрят гъвкавостта на ставите. Премахване на свободните радикали in vivo; намаляване на оксидазната активност; подобрява катаболизма на липопротеините с висок глицерид; инхибират абсорбцията на холестерол, намаляват съдържанието на холестерол в липопротеините с ниска плътност; антимутация, антитуморна, антиалергична, защита на стомашната лигавица и други функции. Антоцианините имат и антирадиационен ефект. Цветът на антоцианина се променя със стойността на PH. Повечето антоцианини имат добра стабилност на светлина, топлина и рН. Ефектът от антоцианините е от съществено значение за работещите в работни групи или за хората, които са изложени на продължителна слънчева светлина и електрическа радиация.

Култивираните къпини се отличават със значително съдържание на фибри, витамин С и витамин К. 100 грама сурови къпини осигуряват 43 калории и 5 грама фибри или 25% от препоръчителната дневна доза (DV). При 100 грама съдържанието на витамин С и витамин К е 25% и 19% DV, докато други основни хранителни вещества имат ниско съдържание.

Къпините съдържат както разтворими, така и неразтворими компоненти на фибри.

Къпините съдържат множество големи семена, които не винаги са предпочитани от потребителите. Семената съдържат богато на мазнини масло от омега-3 (алфа-линоленова киселина) и омега-6 (линолова киселина), както и протеини, фибри, каротеноиди, елагонитани и елагова киселина.

Меките плодове са популярни за използване в десерти, конфитюри, желета без семки и понякога вина. Често се смесва с ябълки за сладкиши и смачкване. От къпини се правят и сладкарски изделия.

Къпините съдържат редица фитохимикали, включително полифеноли, флавоноиди, антоцианини, салицилова киселина, елагова киселина и фибри. Антоцианините в къпините са отговорни за богатия им тъмен цвят. Един доклад съдържаше къпини върху повече от 1000 богати на полифенол храни, консумирани в Съединените щати, но тази концепция за ползите за здравето от консумацията на тъмни цветове като къпини остава научно недоказана и неприемлива за здравните претенции върху етикетите на храните.

спецификация

Заглавие: Екстракт от черни годжи бери
Активна съставка: антоцианидин
Спецификация: 25% антоцианидин
Използвана част: Плодове
Външен вид: тъмно лилав прах
Метод на изпитване: UV

Възможност за доставка

20 тона/т на месец

Опаковане и доставка

Подробности за опаковката

Антоцианинов прах в насипно състояние и пакет с частна марка за вашите опции:

5 кг в джоб Al-Foil с вътрешен джоб с цип

20 кг в хартиена кутия

* 25 кг в хартиен барабан с двойни пластмасови джобове вътре

Шанхай/Тиендзин/Кингдао

3 дни след плащането

микробиология

За нас

Shaanxi Huatai Bio-Fine Chemical Co., Ltd. е професионален производител и доставчик на натурални растителни екстракти. Собственикът му е специализиран в тази област от 1990 година.