05.05.2018 | 1623x Помирение Отслабване
Изглежда ли ви невъзможно? Според експерти можем да програмираме мозъка си по естествен начин да предпочита здравословните храни пред нездравословните. Защото дори дете няма да се роди с нежелание към зеленчуци или пълнозърнести макарони и любов към пържените картофи.
Резултатите от проучване на американски учени от университета Тъфтс в Бостън наблюдават 13 мъже и жени със затлъстяване в продължение на половин година, 8 от които се присъединяват към специална програма за отслабване. Останалите участници сформираха контролна група.
В началото и в края на това проучване изследователите наблюдават реакцията на мозъка на изображения на здравословни, както и на нездравословни храни чрез ядрено-магнитен резонанс. След половин година при хората, участващи в програмата за отслабване, мозъците в тази група показаха по-изразени реакции на снимки на здравословни храни и дори в тази група чувствителността им към калоричните храни намаля в края на програмата. Тези резултати предполагат, че дори онези хора, които са развили силно пристрастяване към храната, имат шанс да „програмират“ мозъка си в по-здравословна посока.
Друго проучване предполага, че дори и да не можете да откажете нездравословна храна, може да не е такава катастрофа за тялото ви, ако можете да спазвате тези правила: по-малка порция, съчетана със средиземноморска кухня, богата на плодове, зеленчуци, риба и особено нерафинирани храни.