Многоезични резюмета на ОИСР

земеделието

OECD-FAO Селскостопанска перспектива 2017-2026

Резюме на словашки език

Прогнози за земеделието на ОИСР-ФАО за 2017-2026 г.

Резюме на словашки език

Селскостопанската перспектива за 2017-2026 г. е резултат от съвместни усилия на ОИСР и Организацията за прехрана и земеделие (ФАО) и е изготвена въз основа на принос от експерти от техните държави-членки и специализирани стокови организации. Той представлява оценка на консенсуса на средносрочните (десетгодишни) перспективи за селскостопанските и рибните пазари на стоки на национално, регионално и глобално ниво. Тазгодишното издание е особено фокусирано върху селскостопанския и рибния сектор в Югоизточна Азия.

Фонът за тазгодишната перспектива е рекордното производство и богатите запаси на повечето суровини през 2016 г., които поддържат цените доста под върховете в цените на суровините през последното десетилетие. Средните цени на зърнените култури, месото и млечните продукти продължиха да падат, докато цените на маслодайните семена, растителните масла и захарта леко скочиха през 2016 г.

Очаква се ръстът на търсенето да се забави значително през периода, обхванат от тази перспектива. Основните източници на растеж през последното десетилетие са Китайската народна република на първо място, където нарастващото търсене на месо и риба е увеличило потреблението на фуражи с почти 6% годишно, и глобалният сектор на биогоривата, в който използването на суровини има% годишно. Попълването на 230 милиона тона зърнени култури през последните десет години също увеличи търсенето. Не се очаква последните фактори да подкрепят пазарите по същия начин в средносрочен план и не се очаква да бъдат заменени от други ресурси.

Ръстът в търсенето на храна за почти всички стоки, споменати в перспективите, се очаква да бъде по-нисък, отколкото през предходните десет години. В световен мащаб търсенето на зърнени култури на глава от населението се очаква да бъде широко балансирано и се очаква растеж само в най-слабо развитите страни. Перспективите за консумация на месо се считат за скромни от настоящите тенденции в много страни, където хранителните предпочитания, ниските доходи и ограниченията от страна на предлагането възпрепятстват растежа на потреблението. Очаква се допълнителни калории и протеини да идват главно от растително масло, захар и млечни продукти. Като цяло „сближаването“ със западната форма на диетата изглежда скромно.

Според плана приемът на калории трябва да достигне средно 2450 kcal на ден в най-слабо развитите страни и да надвишава 3000 kcal на ден в други развиващи се страни. Независимо от това, несигурността на храните остава сериозен глобален проблем и съжителството на недохранването във всичките му форми създава нови трудности в много страни.

Ръстът в търсенето на етанол и биодизел е отслабен от по-ниските цени на изкопаемите горива и спада в стимула на държавната политика. Въпреки че се очаква да се повишат цените на енергията, полученото търсене на суровини за производство на биогорива, по-специално царевица и захарна тръстика за производство на етанол и на растително масло за производство на биодизел, ще расте бавно, с изключение на ключови развиващи се страни, където по-активните вътрешни политики помагат за увеличаване на търсенето.

Ръстът в производството на зърно ще бъде постигнат в бъдеще главно чрез повишена плодовитост. Очаква се растежът на плодовитостта да спадне леко, но производството може да се увеличи, като се запълнят разликите в плодовитостта, които все още продължават, особено в Африка на юг от Сахара. Глобалната площ на зърнените култури се е увеличила само леко, докато се очаква по-нататъшното разширяване на соевите площи да отговори на търсенето на фуражи и растително масло.

Ръстът в производството на месо и млечни продукти ще бъде постигнат благодарение на по-големи стада, както и по-високо производство на животно, докато големите разлики в интензивността на производството ще продължат. Ръстът в производството на птици представлява почти половината от общото разширяване на производството на месо за едно десетилетие. Очаква се растежът на млякото да се ускори в сравнение с предходното десетилетие, особено в Индия и Пакистан.

Аквакултурата доминира в растежа в рибния сектор, тъй като производството на риболов се определя от настоящото състояние на рибните запаси и се управлява от политики, ограничаващи прекомерния риболов. Китай ще запази над 60% от световното производство на риба. Производството на риба е най-бързо растящият източник на протеини сред стоките, споменати в тази перспектива.

Очаква се растежът в търговията със селско стопанство и риба да се забави до около половината от растежа през предходното десетилетие. Търговията обаче ще представлява значително постоянен дял от продукцията на сектора през следващите десет години. Като цяло търговията със селскостопански продукти се оказа по-устойчива на макроикономически колебания, отколкото търговията с други стоки. Предвид относително високото ниво на защита в селскостопанския сектор, по-нататъшната либерализация на пазара може да спомогне за увеличаване на търговията със селскостопански продукти.

Вносът на храни е все по-важен за продоволствената сигурност, особено в Африка на юг от Сахара, Северна Африка и Близкия изток. Докато в някои страни това явление може да отразява по-голямо търсене, но недостатъчни природни ресурси за вътрешно производство на храни, в други случаи това може да означава проблеми с развитието на селското стопанство, които изискват внимание.

Очаква се нетният износ от Северна и Южна Америка, Източна Европа и Централна Азия да се увеличи, докато нетният внос се очаква да се увеличи в други азиатски и африкански страни. Износът продължава да е концентриран в няколко страни доставчици, за разлика от широко разпръснатия внос. Това може да направи световните пазари по-чувствителни към шокове на предлагането в резултат на природни и политически фактори, отколкото към шокове на търсенето.

Според очакваните основни условия на търсене и предлагане в тази перспектива, реалните цени на повечето селскостопански и рибни стоки се очаква да следват леко намаляваща тенденция и да останат под предишните върхове през следващите десет години. Цените на селскостопанските стоки са обект на значителна променливост и могат да варират значително в сравнение с техните дългосрочни тенденции за по-дълъг период от време.

Специална глава от перспективата се фокусира върху страните от Югоизточна Азия, където икономическият растеж е силен и селскостопанският и рибният сектор се развиват бързо. Екстензивният растеж в региона през последните години даде възможност за значително намаляване на недохранването.

Въпреки това растежът на селското стопанство и рибарството в региона доведе до увеличаване на натиска върху природните ресурси, което засяга особено секторите за износ на риба и палмово масло. Очаква се растежът в производството на палмово масло да се забави значително, тъй като основните страни производители се фокусират върху устойчивото развитие.

Постигането на устойчив растеж на производителността ще изисква по-добро управление на ресурсите и засилени научноизследователски и развойни дейности. Политиките в подкрепа на производството на ориз също могат да бъдат преориентирани, за да се улесни диверсификацията на селското стопанство. Предвид чувствителността на региона към изменението на климата, са необходими инвестиции, за да се улесни адаптирането към него.

Настоящото резюме не е официален превод на ОИСР.

Възпроизвеждането на това резюме е разрешено при условие, че са признати авторските права и заглавието на оригиналната публикация на ОИСР.

Многоезичните резюмета са преведени откъси от публикации на ОИСР, първоначално публикувани на английски и френски език.

Можете да прочетете пълната английска версия в онлайн библиотеката на OECD iLibrary!


ILibrary на OECD е онлайн библиотеката на Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (OECD), включваща нейни книги, статии и статистика и е базата от знания за анализа и данните на OECD.