Знам какво ям

За какво е проектът „Знам какво ям“?

Проектът „Знам какво ям“ принадлежи на световната програма Nestlé Healthy Kids и започва четвъртата си година в Словакия през учебната 2019/2020 година. Проектът е представен от компанията Nestlé Slovensko в сътрудничество с професионален гарант - Службата за обществено здраве на Словашката република и Обществото за хранене. Включвайки училището в проекта „Знам какво ще ям“, учениците от 3-7 клас ще получат ценни знания за значението на здравословното хранене. Те ще научат принципите на правилната и балансирана диета по забавен начин, ще се ориентират в състава на храната и по правилния начин на тяхната консумация или съхранение. Проектът също така цели да запознае учениците с рисковете от недохранване. За регистрираните класове са подготвени два кръга интересни лекции за правилното хранене. Те ще бъдат изпълнени под формата на интерактивни материали, като работни листове и тестове, които училищата ще получат. От тази година всички лекции са достъпни както в печатна, така и в дигитализирана форма. Освен това учениците ще могат доброволно да участват в два кръга от състезания по време на проекта, докато ще имат възможност да спечелят интересни награди за себе си и училището.

училище

Как ще протече проектът?

Проектът „Знам какво ям“ се състои от два задължителни кръга лекции и два кръга доброволни състезания.

Лекция със служител на Службата за обществено здраве на Словашката република (ÚVZ SR) на тема хигиена на храните. Чрез забавни дейности и дискусии учениците ще изследват как да гарантират безопасността на храните, как да защитят здравето си и да избегнат различни заболявания чрез подходяща хигиена. Благодарение на урока учениците също ще научат как и на какви места трябва да съхраняват правилната храна и как да работят хигиенно с нея. Освен това те ще се запознаят и със състава на отделните храни или срока на годност, който се показва на гърба на опаковката. Училището, в съгласие с организатора на проекта, ще договори датата на лекцията, която ще се проведе директно в училището. Лекцията ще бъде представена отделно за ученици от 3 и 4 курс и отделно за ученици от 5, 6 и 7 клас.


Урок с учител в училище. Училищата ще организират урок с регистрирани класове, който ще бъде продължение на уводната тема. Училищата ще могат да избират една от трите теми: „Балансирана диета“, „Плодове и зеленчуци“, „Рискове от неподходяща диета“, „Режим на пиене“ и „Енергия“. Методологията и материалите за изтегляне в печат, но също и в дигитализирана форма ще бъдат предоставени на училищата след влизане на уебсайта www.viemcozjem.sk, в раздела „печатни материали за изтегляне“ или „цифрови материали за изтегляне“.

Състезания

За да може темата за здравословното хранене да заинтересува децата в дългосрочен план, ние също сме подготвили два кръга доброволни състезания за деца (творческо състезание и физическа активност). В допълнение към материалните награди за най-успешните класове в отделните кръгове на състезанието, децата имат възможност да играят за главната награда. Учениците ще събират точки за отделни дейности, които ще бъдат зачетени в общия резултат на училището. Основната награда в целогодишното състезание е принос за упражнения за училището-победител в размер на 500 евро, за да се стимулират физическите дейности на учениците в училище по такъв начин.

Проектът „Знам какво ще ям“ е четвъртата година от глобалната програма Nestlé Healthy Kids, реализирана в Словакия. Целта му е да мотивира учениците от началното училище на възраст от 8 до 12 години към балансиран начин на живот, правилни хранителни навици и да подкрепи интереса им към физическите дейности.

От 2009 г. 84 държави, включително страните от Европейския съюз, се присъединиха към глобалната програма Nestlé Healthy Kids. До момента са участвали около 8 милиона деца. Ключът към успеха на програмата е и качеството на експертни екипи, които постоянно разработват образователни материали и учебни програми, за да отговорят на специфичните нужди на местните общности.

„Знам какво ям“ отговаря на настоящата поява на проблеми на словашките деца, свързани с недохранване, като недостиг на хранителни вещества или затлъстяване. Проектът е иницииран от Nestlé Словакия и се изпълнява с препоръката на Министерството на образованието, науката, изследванията и спорта на Словашката република. Професионалният партньор е Службата за обществено здраве на Словашката република.

Nestlé Словакия вярва, че благодарение на проекта „Знам какво ще ям“ децата ще научат принципите на здравословното хранене и получената информация ще бъде полезна за тях не само сега, но и в бъдеще.

Игрив интерактивен урок „Хигиена на храните“ с ученици в началното училище „Лачова“ в Братислава

Знаете ли, че.

. проект Знам какво ме интересува е част от международната програма Nestlé Healthy Kids?
Програмата Nestlé Healthy Kids се провежда от 2009 г., а до миналата година се присъединиха 84 страни по света.

. Само през 2015 г. над 8 милиона деца се присъединиха към проекта Nestlé Healthy Kids?
Програмата е насочена към децата в началните училища чрез интересни образователни материали и подходи, помага на децата да се хранят здравословно, да бъдат активни и да играят повече.

. Около 300 професионални и нестопански организации участват в изпълнението на проекта в отделни държави?
Проектът се основава на качествени образователни материали, които отчитат нуждите на учителите, учениците, но и родителите във всяка държава. Те са проектирани така, че децата по игрив и забавен начин да придобият правилните хранителни навици и начин на живот, което е в основата на доброто здраве и качеството на живот в периода на растеж и зряла възраст.

. всички храни, които ядем, влияят в по-голяма или по-малка степен на функционирането на нашето тяло?
Те съдържат вещества - като различни ензими, витамини, минерали, но също така и протеини, захари и мазнини, които по различни начини навлизат в различни процеси в организма. Независимо дали в кавички това е „само“ ефект върху настроението и общото благосъстояние на човека, или това е функционирането на различни органи, сърдечно-съдовата система, храносмилателните механизми или имунната система.

. до 90-95% от клетките в тялото ни се обновяват на всеки две години?
Следователно тялото трябва да има достатъчно сила и градивни елементи, за да създаде здрави клетки, които ще осигурят правилното му функциониране. Ако в тези процеси възникне дисбаланс - също поради неподходяща диета - тогава възниква проблем. Излишните килограми започват да се натрупват, с течение на времето, проблеми с храносмилането, сърдечни проблеми, главоболие, безсъние, лошо настроение и кой друг. И ако това състояние е дълготрайно, то може да причини сериозни хронични заболявания, които днес все повече измъчват хората по света.