Лимоновият сок е често срещана съставка в различни храни и напитки.
Той дава пикантно пикантно кисело, обогатява витамини и е полезно за тялото. Следователно всяка домакиня трябва да може да го направи.
Оказва се, че има много начини. Как можете да направите лимонов сок, както и рецепти за вкусни алкохолни и безалкохолни напитки с тази страхотна съставка.
Натурален лимонов сок - рецепти и общи принципи на готвене
За приготвянето на сока се използват пресни, сочни цитрусови плодове със среден размер. Първо трябва да се измият със сапун, ако повърхността има блестящо покритие, тогава е по-добре да премине през вряща вода. Същата техника ще ви помогне да извлечете повече сок. Можете да получите от 30 до 60 мл от един средно голям лимон.
Как мога да направя лимонов сок:
• Стиснете го с ръце. Най-простият и често използван метод, който не изисква допълнително оборудване. Цитрусът се разрязва на две части и се екструдира.
• С помощта на ръчна преса или специална сокоизстисквачка. Сега се продават много различни видове оборудване. Това ще изисква последващо прецеждане на пулпния сок, измиване на спомагателни предмети.
• Използване на електрическа сокоизстисквачка. Това ще ви позволи да получите по-голямата част от сока, но изисква пералня, която често се състои от голям брой части: ножове, мрежи, контейнери за сок и пай.
• Използвайте месомелачка, пасатор. Цитрусите просто се смилат, след това се притискат с марля или сито. Всички кости трябва да бъдат отстранени, така че сокът да не се окаже горещ. Доста взискателен метод.
Най-често сокът се изцежда на ръка, защото е по-прост и опростен. Ако трябва да обработите голямо количество лимони, тогава можете да използвате всяко спомагателно оборудване.
Приготвянето на лимонов сок е рецепта от киселина
Тази опция се използва за разнообразни ястия, ако нямате пресни цитрусови плочи или имате нужда само от няколко капки сок и жалко, че сте нарязали цял лимон. Струва си да се отбележи, че такава напитка няма силен цитрусов вкус, но в купата винаги е възможно да добавите приготвена кора.
Съставки
подготовка
Една част от лимонената киселина на прах идва от две части топла вода. Съставките просто се смесват до пълното им разтваряне. По-добре е този сок да продължи пет часа, така че всички кристали да се разпръснат в течността.
Приготвяне на лимонов сок - рецепта за здравословна напитка
Искате лимонов сок? За мнозина само една фраза ще предизвика раздвижване. Но те просто не знаят, че една напитка може да бъде много вкусна и сладка. Тази напитка ще промени идеята за лимонов сок, ще помогне за заместването на вредните лимонади и сода.
Съставки
• 50 мл лимонов сок;
• кора с половин цитрус;
• 3 чаени лъжички захар.
подготовка
1. Поставете кората във вода, сварете напитката на котлона 2 минути след готвене. Охладете и филтрирайте.
2. Добавете захар, лимонов сок и разбъркайте добре.
3. Ние го обичаме! При желание част от водата може да бъде заменена с портокалов сок, напитката ще бъде наситена.
Алкохолен коктейл с лимонов сок - рецепта с водка и вермут
Сравнително силна напитка, която по някаква причина се нарича "Yabed". От това количество продукти получавате 800 грама напитка. За да намалим силата, добавяме още лед, но е по-добре да поставим не общото тегло, а частите в очилата.
Съставки
• 200 грама водка;
• 500 грама вермут, по-добър от бял;
• 120 грама лимонов сок;
подготовка
1. Изсипете лимонов сок в гарафа и добавете захар. Затворете запушалката и разклатете добре, за да се разтвори пясъкът.
2. Добавете вермут, водка. Разклатете отново добре. Можете да смесите с дървена пръчка.
3. Добавете лед и го оставете да се разтопи. Можете да замените същото количество студена вода.
4. Налейте чашите с кубчета лед и ги използвайте според инструкциите.
Коктейл с топъл лимонов сок - рецепта "Цитрусово сладко"
Друга рецепта за алкохолна напитка, за приготвянето на която, освен лимонов сок, ще е необходимо конфитюр от портокали. Ако е необходимо, можете да го замените с лимон или грейпфрут. Количеството продукти се изчислява на порция.
Съставки
• 30 грама лимонов сок;
• 20 грама портокал (или други цитрусови плодове);
• 100 г лед на кубчета;
• накълцайте половин лимон.
Ще ви е необходим и остър нож, който да отлепи кората и пасатора.
подготовка
1. Отстранете кората от цитруса с нож и се опитайте да направите дълги ленти.
2. Разбихме блендера, лимоновия сок и водката.
3. Поставете лед в чаша за уиски (rox).
4. Изсипете сместа, смесена с миксера, и поставете отгоре лентите от кората.
Коктейл с лимонов сок - рецепта "Blesk" с водка и портокалова тинктура
За приготвянето на лимонов коктейл ще ви е необходима портокалова тинктура, но можете да използвате лимон. Всички съставки трябва да са в хладилника.
Съставки
• 20 грама водка;
• 50 мл лимонов сок;
• 20 мл портокалова тинктура;
• щипка пудра захар, 2-3 парчета лед в чаша.
При пръскане е необходим филтър с малки клетки.
подготовка
1. Смесете лимонов сок с тинктура, добавете водка и вода.
2. Изсипете в чаша с резенчета лед.
3. Поръсете пудра захар отгоре с помощта на сито.
4. Сервираме веднага, не давайте питие.
Коктейл с лимонов сок и джинджифил "Изгаряне на мазнини"
Смята се, че лимонената киселина помага за отслабването, намалява апетита и разгражда мазнините. Особено доказани джинджифилови коктейли, които помагат да се намери не само хармония, но и имунна подкрепа. И за да се отървете от допълнителни килограми е по-ефективно, препоръчително е да се пие 3 пъти на ден по чаша.
Съставки
• 1 чаена лъжичка сух зелен чай;
• 15 грама джинджифил.
подготовка
1. Вряща вода, по-удобно е да се прави в саксия.
2. Корен от джинджифил, ние почистваме, три на ренде.
3. Веднага след като водата заври, изключете огъня, добавете приготвения джинджифил и зеления чай. Покрийте гювеча с капак и оставете напитката стръмна за 20 минути.
4. Помнете лимона в ръцете си или го изцедете на масата, разрежете наполовина и изцедете сока в сварен чай. Разбъркайте и започнете да градите! Напитката може да се нагрява или да се използва в студена форма, ако е необходимо, без значение.
Коктейл с лимонов сок - рецепта "Неболейка"
Прекрасна рецепта за напитка с лимонов сок, която ще помогне за укрепване на имунитета и ще бъде верен спътник в борбата с обикновената настинка. По-добре е да използвате натурален мед за готвене, но ако е алергичен, тази съставка може да бъде елиминирана или заменена с малиново сладко, сироп от боб. От това количество продукти се получават две порции.
Съставки
• 100 грама лимонов сок;
• 350 грама вода;
• лъжица сушени цветя от лайка;
За да опитате тази напитка, можете да добавите малко джинджифил, канела канела или звезда карамфил. Получавате затоплящи свойства и уникален аромат.
подготовка
1. Чай чай от лайка от сушени съставки и топла вода. Ако е възможно, можете да изсипете в термос и да го оставите да престои няколко часа. Ако не, 15 минути са достатъчни.
2. Пригответе лимонов сок по подходящ начин.
3. Филтрирайте чая, добавете лимоновия сок.
4. Добавете мед, разбъркайте, докато се разтвори напълно. Пием напитката в топло състояние, винаги готвим прясна и не я пазим.
Освежаваща напитка с лимонов сок - рецепта с мента
Страхотна напитка, която освежава в жегата, повишава настроението и зарежда с енергия. Можете да използвате обикновена мента, черен пипер или лимон. Във всеки случай ще бъде вкусно и ароматно.
Съставки
• 80 грама захар.
подготовка
1. Извадете от цитрусовата кора и изцедете.
2. Готвене на кората във вода с добавяне на две цветя мента и захар. Охладете, филтрирайте.
3. Добавете лимонов сок.
4. Поставете 3 кубчета лед в чашите, напълнете го с приготвената напитка и украсете с ментов лист с останалата клонка. Можете също така да поставите резен лимон в чаша.
Чудо коктейл с лимонов сок - рецепта за вода Sassi
Саси водата е витаминен коктейл, който се използва за прочистване, заздравяване и отслабване. Има няколко начина за приготвянето му, но това винаги е лимонов сок. По-добре е да готвите вечер, за да напълните коктейла и на следващата сутрин. Важно е да използвате добра вода, изворна или минерална вода без газ.
Съставки
• 10 грама джинджифил;
• голяма прясна краставица;
подготовка
1. Изцедете цитрусовия сок, смесете с вода. Останалата торта се нарязва на парчета и се добавя към общото тегло.
2. Натрошете джинджифила на ренде или просто ситно нарязан, изпратен в коктейл.
3. Добавете измити и нарязани на филийки краставици.
4. Сложете изплакнати и пържени листа от мента.
5. Смесете всичко, покрийте и оставете да се напълни поне 8 часа.
6. Филтрирайте напитката и я използвайте за възстановяване. Препоръчително е да се пие по чаша 3-4 пъти на ден половин час преди хранене. Можете да прекарате дни в разтоварване на водата Sassi, за да ви помогне да отслабнете и да прочистите тялото си.
Лимонада от лимонов сок - рецепта за домашни напитки
Рафтовете на магазините се пръскат с различни видове лимонада и купуването й днес не е проблем. Но съставът на индустриалните напитки е страшен. И не всеки родител е готов да рискува здравето на любимото си дете и да му носи химия. Изходът е да приготвите лимонадата сами, толкова повече тя е улеснена.
Съставки
• 500 грама вода.
подготовка
1. Филтрирайте водата. Можете да използвате минерали.
2. Изцедете цитрусовия сок, смесете с вода.
3. Добавете мед, разбъркайте, докато се разтвори напълно. Пихме кубчета лед, които също могат да бъдат замразени от такава лимонада или сок.
Енергийна напитка с лимонов сок - рецепта за повдигане на жизнеността
Умора, загуба на сила, сънливост и лошо настроение. Знаеш ли това? В този случай трябва да развеселите и енергийната напитка на ръчно готвене ще ви помогне. Полезно и невероятно ароматно.
Съставки
• 1 чаена лъжичка. натурално смляно кафе;
• Захар на вкус.
подготовка
1. Пийте кафето си по всякакъв подходящ начин - в турчин или в кола. Разтворимите заместители е по-добре да не се използват, тъй като процентът на натуралното кафе често е малък в него, такава напитка няма да развесели.
2. Джинджифил джинджифил, сложете в горещо кафе и отнема 15 минути. След това филтрирайте.
3. Изцедете лимоновия сок, изсипете в кафето.
4. Добавете захар, можете да я замените с креда, разбъркайте и разбъркайте! По същия начин можете да приготвите напитка с какао, миризмата на шоколад също повишава настроението и подобрява жизнеността.
Приготвяне на лимонов сок - полезни съвети и трикове
• Когато избират цитрусови плодове за сок, много предпочитат твърдите плодове. Всъщност дори неузрелите лимони са много дебели, докато имат малко сок и се доставят лошо. По-добре е просто да помиришете цитрусите и да оцените външния им вид. Ако е ароматен, леко дебел и има гладка кожа, може да бъде изпратен до вашата количка.
• Ако искате да премахнете максималното количество сок от плодовете за минимално време, просто го изтласкайте на масата. След това разрежете наполовина, по-добре е да го направите през купа, защото сокът вече ще изтече от него. Няколко удара и половината от ръцете остават празни.
• Лимоновият сок запазва свойствата си, когато е замразен. Ето защо, ако искате да използвате само половината цитрус, изцедете сока от другия, изсипете го в контейнер и го изпратете във фризера. Може също да се излее във форми за лед и да се използва в чай или коктейли, ако е необходимо.
• Ако не харесвате киселия вкус на лимонов сок, винаги можете да го смесите с портокал или грейпфрут. Цветът и вкусът стават по-наситени, но в същото време характерният аромат на лимон остава.