Медицинска експертна статия

Според Международната класификация на болестите от 10-та ревизия на ICD-10, преяждането се класифицира като: психични и поведенчески разстройства (F00-F99):

върху

  • F50-F59 Поведенчески синдроми, свързани с физиологични нарушения и физически фактори
  • F50 Хранителни разстройства (изключени: анорексия NOS, затруднено хранене и хранене, хранителни разстройства в детска и детска възраст, полифагия).

Синдромът на преяждане е хранителна или диетична зависимост. Патологията възниква от различни фактори и причини. Епизодът може да продължи от няколко часа до цял ден. Човек продължава да яде въпреки пълното насищане.

Подобна лакомия носи психологически проблеми. Първо, има чувство на съжаление и огорчение поради пристрастяване. Този слаб характер води до депресивни и астенични състояния. Пациентите, които не могат да контролират процеса на преяждане, се нуждаят от медицинска помощ.

[1], [2], [3]

Причини

Прекомерното усвояване на храната се причинява от редица различни причини, които засягат определени групи:

  • Нечувствителност на стомаха към промени в количеството постъпваща храна. Поради способността да се разтяга, чувството за ситост се появява само 15-25 минути след хранене.
  • Фалшиво чувство на глад. Това може да означава липса на витамини и хранителни вещества в организма или дехидратация. Просто изпийте чаша топла вода и чувството за глад ще отмине.
  • Дисфункция на жлезите с вътрешна секреция. Нарушенията в работата на хипоталамуса, който е отговорен за апетита и чувството за ситост, водят до човек, който не усеща спирачките по време на хранене, докато го консумира непрекъснато.
  • Пристрастяване към храни - синтетични и генетично модифицирани храни, сладкиши с изкуствени подсладители, солени и мазни са пристрастяващи, което е подобно на наркоманията.

  • Селективен подход към продуктите. При избора на храна много хора не вземат предвид нейната полезност и хранителна стойност за организма, а миризмата, външния вид, лекотата на приготвяне и, разбира се, евтините.
  • Вредни навици и вътрешни нагласи - лакомията може да бъде наложена от семейството и действа като вид традиция, като церемониални зажори. В този случай храната се счита за жизненоважна. Това се наблюдава при посещение на гост, когато човек се храни, за да не наруши собственика или да следва собствената си алчност.
  • Ограничения на хранителните вещества - твърде много храна може да бъде причинено от продължителна диета или недохранване поради липса на средства за закупуване на храна.
  • Начин на живот - Бързото темпо на живот и постоянната заетост водят до хранене по време на бягане или гладуване през деня. В резултат на това хората се хранят през нощта, което причинява метаболитни нарушения и редовно преяждане.

  • Ниска самооценка и съмнения.
  • Самота.
  • Депресивно състояние.
  • Отрицателни емоции - стрес, безпокойство и страх могат да бъдат уловени от различни вкусотии.
  • Насърчение - в този случай то идва от факта, че човек награждава храна за изпълнени задачи или добри дела.

В допълнение към горните причини има такъв проблем като преяждането с деца. Това се дължи на неправилното отношение на родителите към храната. Опитите да се принуди бебето, когато е пълно, води до разтягане на корема. Поради тази причина тялото на бебето може да съхранява повече храна, отколкото е необходимо, което включва обмен на нарушения и затлъстяване.

[4], [5], [6], [7]

Патогенеза

Механизмът на развитие на хранително разстройство не е широко проучен. Много лекари и учени смятат, че патогенезата на преяждането е пряко свързана със следните фактори:

  1. Генетика - Някои гени увеличават склонността към метаболитни нарушения. Това означава, че хората, които имат роднини с хранителни разстройства, може да имат този проблем до известна степен.

Известно е, че някои гени познават мутации, които водят до затихване и полифагия:

  • GAD2 - този ген активира производството на гама-аминомаслена киселина в мозъка, която се свързва със стимулиращите апетита невропептиди.
  • Taq1A1 - отговорен за количеството допамин в организма. Промените в нивото му водят до това, че човекът взема решения по-бавно и по-късно преминава през насищане с храна.
  • FTO е коварен ген, който е отговорен за склонността към наднормено тегло и пристрастяване към храната.
  1. Психологично здраве - най-често срещаното разстройство е хипертрофираният отговор на стреса. Патологичното състояние се развива при хора с ниско самочувствие, обсесивно и импулсивно поведение. А също и поради страх, повишена тревожност, безпокойство.
  2. Мозъчното поведение се влияе от серотонина. Това е химикал в мозъка, който регулира настроението, съня, паметта, способността да абсорбира нова информация.
  3. Социум - успехът в обществото е свързан с хармония и физическа красота. Желанието да изглеждате добре води до вариации в хранителното поведение. Патологията често се среща при хора с ниско самочувствие и несигурност за себе си.

Етиологията на преяждането зависи от механизма на неговото развитие, съпътстваща симптоматика и възможност за корекция.

[8], [9], [10], [11], [12], [13], [14], [15]

Ефектът от преяждането върху тялото

Голямото количество храна, което се консумира, влияе негативно на цялостното здраве. Нека разгледаме ефекта от преяждането върху тялото:

В допълнение към горните нарушения, хранителното разстройство подкопава имунната система. Човекът започва да страда по-често от катарски и вирусни заболявания, хроничните заболявания стават по-остри.

[16]

Ефектът от преяждането върху черния дроб

Многофункционалният орган, който изпълнява няколко задачи едновременно, е черният дроб. Злоупотребата с храна и алкохол засяга черния дроб и цялото тяло.

  • Нарушаването на секрецията на жлъчен и стомашен сок причинява храносмилателни проблеми. Черният дроб неутрализира токсините, отломките, мазнините, вирусите и други вредни вещества, които сега попадат в кръвта. Следователно могат да се развият стомашни язви и дискинезия на жлъчните пътища. Влошава състоянието на кожата, косата и ноктите.
  • Прекомерните триглицериди се натрупват в чернодробните клетки. Поради увеличеното количество мазнини и шлаки в тялото се развива отравяне с токсини. Поради това много органи, включително черния дроб, не могат да си вършат работата.

Първите признаци на увреждане на черния дроб са трудни за забелязване, въпреки че той се увеличава по размер. Органът продължава да функционира нормално и болезнената симптоматика е напълно неспецифична. Първо се развива хронична умора и сънливост, чувство на затруднение в дясната горна част на корема.

Прекомерното хранене за дълго време в 20% от случаите води до мастни хепатози. Болестта е придружена от унищожаване на клетките на органи поради възпалителни процеси. Според симптомите, той прилича на симптомите на грип с болката, издърпваща се под ребрата от дясната страна. Постепенно храносмилателните проблеми водят до умиращи тъкани, които започват да бъдат замествани от съединителна тъкан, т.е.белези.

При първите признаци на чернодробна недостатъчност трябва да потърсите медицинска помощ и да направите няколко теста. Състоянието на органите се оценява с помощта на набор от лабораторни тестове: общ и директен билирубин, аланин аминотрансфераза, гама-глутамил транспептидаза. Определено за лечение на хепатопротективни лекарства в комбинация с диета и други междинни здравословни хранения.

Ефектът от преяждането върху панкреаса

Повишеният прием на храна влияе негативно на стомашно-чревния тракт, включително функцията на панкреаса. Това тяло произвежда ензими (трипсин, амилаза, липаза), които разграждат мазнините и също синтезират хормоните инсулин и глюкогани.

Преяждането за дълго време води до следните заболявания:

  1. Панкреатинът е възпаление на панкреаса, има няколко фази, може да продължи в хронична форма. Те са придружени от силна болка, гадене и повръщане.
  2. Образуването на камъни - камъни възниква поради метаболитни нарушения. Патологията се проявява при тежки болезнени пристъпи, висока температура, възпалителни реакции и повръщане.
  3. Диабетът е нарушение на ендокринната система. Характеризира се с недостатъчно производство на хормона от инсулин през жлезата. Недостигът на инсулин води до нарушаване на преработката на глюкоза в гликоген.

Всички нарушения на панкреаса, причинени от гадене, придружени от пристъпи на гадене и повръщане, силна болка в горната част на корема.

Лечението на болезненото състояние се състои от диетична терапия. Следните продукти са забранени:

  • Алкохолни и слабоалкохолни напитки.
  • Масло, пържено, пикантно, солено и много пикантна храна.
  • Сладкарски изделия.
  • Газирани напитки.
  • Кафе и силен чай.

Основата на диетата трябва да са сортове риба и месо с ниско съдържание на мазнини, задушени, печени и варени зеленчуци, зърнени храни, млечни продукти и яйца, ядки, растителни масла, билки и пречистена негазирана вода. Храната трябва да бъде умерена, препоръчително е да се спазва фракционен режим. Диетата се спазва дълго време, особено при тежки случаи - през целия живот.

[17]