Разглежданото въвеждане на парична храна може да доведе до влошаване на хранителните навици на работещите словаци. Повече от половината от днешните потребители на гастрономични/диетични електронни карти биха използвали вноската за други цели, като например спестяване. Според проучване на 2muse, особено служителите с по-ниски доходи биха използвали надбавката за цели, различни от хранене.
Намерението да се въведат парични ястия носи риск служителите да спрат да използват вноската на работодателя за пълната храна за топъл обяд или закупуване на храна. „Разбира се, това ще бъде за сметка на балансираното и здравословно хранене, което е основната причина държавата и работодателите да допринасят за обедите на служителите“, посочва Щефан Петрик, президент на Асоциацията на модерните ползи. Основният риск е, че за разлика от билетите за хранене или електронните карти за хранене, пари могат да се използват за закупуване на каквото и да било.
Словаците също потвърдиха промяната в поведението на потребителите в проучване от февруари на агенция 2muse. 41% от анкетираните, които сега получават билети за хранене, независимо дали са на хартиен или електронен носител, признават, че ще използват парите за плащане на сметки, за домакинство или за лични нужди. Други 10% дори заявяват, че ще спестят изплатената по този начин надбавка за храна.
В резултат на използването на храна за други цели, хората биха започнали да търсят по-евтини алтернативи на сегашната си диета. Това признаха до 44% от анкетираните в проучването 2muse. „Преди кризата ресторантите казваха, че цените на обедните менюта са на практика на ръба на разходите. И така, към каква алтернатива се обръщат хората? Съществува реален риск от преминаване към по-евтина и по-нискокачествена храна, особено в региони, където доходите са значително по-ниски, отколкото в градовете ", посочва Š. Петрик.
 |
Тази промяна в хранителните навици би донесла със себе си и значителна загуба на доходи за ресторантите и храните на дребно. „Ако взехме предвид само 10% от служителите, които биха спестили храна, това би било повече от 80 милиона. евро на година. Ако добавим към това 41%, които биха били използвани за домакинствата, това би било още повече от 300 милиона. евро, което би загубило ресторанти и храни на дребно ", посочва Ш. Петрик. Той посочва, че именно на тези клиенти и техните ястия ресторантите ще липсват, за да изплатят дълговете, които ще получат в резултат на последните месеци на коронавирусната криза или от нейната възможна втора вълна.
Ако държавата иска да намали административната тежест, да направи тази социална придобивка по-привлекателна за своите потребители, но особено да запази използването на приноса за целта си - кетъринг, според AMOBE трябва да обмисли пълната си електроника. „Електронизацията носи ползи за служителите, работодателите, както и за ресторантите и държавата“, добавя Ш. Петрик.
Преминаването към електронни карти за хранене и мобилни приложения позволява на бордовете да заплатят точната сума, опростява боравенето и задържането на хранене в портфейла, но също така намалява екологичните изисквания, като намалява консумацията на хартия или необходимостта от доставка на билети за хранене. За работодателите администрацията, свързана с тази социална придобивка, опростява, за ресторантите и търговците на дребно електронната форма опростява администрацията, свързана с манипулирането на продажбите (преброяване, надплащане).
Искате да научите повече за ползите от електронната храна?