Имаме зад гърба си коледни дни, пълни с маси и времето на карнавала, баловете, клоуните

предстои

9 януари 2007 г. в 0:00 ч. JARMILA HORÁKOVÁ

. Казват, че като Коледа, карнавалът не е най-доброто време да започнете със строги диети. И накрая, през зимата тялото се защитава срещу по-значимото разграждане на мазнините. След празниците трябва да се фокусираме повече върху това да не напълняваме.

Декемврийско проучване на GFK Словакия, което попита представителна извадка - 1000 словаци за техните здравословни хранителни навици, отново доказа, че само 13 процента от тях се грижат за баланса на диетата и здравословното хранене.

Здравословното хранене включва главно жени и хора, които консумират храна, за да поддържат теглото си. Въпреки това, вместо здравословна и балансирана диета, много повече хора консумират храни, които им харесват, независимо от техния отрицателен или положителен ефект върху здравето или теглото. Повече от половината словаци свикват да консумират напълно нормална диета. В сравнение с миналата година може да се наблюдава по-осъзнато поведение при пазаруване, тъй като купувачите забелязват въздействието на храната върху здравето им.

Хранителните продукти без изкуствени оцветители и аромати са важен фактор за вземане на решение за до 47 процента от словаците. Купувачите се фокусират и върху ниското съдържание на мазнини или въглехидрати, избират повече продукти без консерванти или храни, опаковани в екологични, рециклируеми опаковки, които също така защитават околната среда.

В днешната добавка за готвене ви предлагаме няколко вида зимни ястия, които могат да разнообразят и обогатят менюто ви. Те са безмесни. Много от тях бяха приготвени от нашите баби. И знаете ли какво предимство имат те? Със сигурност няма да ги спечелите!