Този инструмент определено е полезен за вас - в края на краищата това прикачено устройство е у дома за всеки поне от време на време!

Основата за приготвяне на добър ориз

- Винаги го изплаквайте добре под топла течаща вода преди готвене. Това е така, защото най-добре премахва нишестето, чийто излишък кара ориза да е мазен.

ориз

- винаги добавяйте няколко капки лимонов сок или оцет. Благодарение на този подобрител, вашият варен ориз ще бъде красиво бял - като от каталога за готвене.

- най-добрият ориз гответе на слаб огън

- съотношението вода към ориз трябва да бъде 1 част ориз към 1,5 части вода. Ако трябва да се добави вода по време на готвене, тя винаги трябва да кипи - отново поради нишестето, което може да полепне по оризовите зърна.

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

- ако искате оризът да е по-рохкав, изпържете го в мазнина преди готвене. Нишестето се затваря вътре и не полепва по оризовите зърна.

- когато готвим ориза поръсете го с вилица, за да избяга пара от него.

Имаме нужда от:

200 грама ориз

400 мл вряща вода

1/2 чаена лъжичка сол

40 грама масло

Приближаване:

Първо изплакнете добре ориза. тази стъпка е особено подчертана от професионалните готвачи, така че не бива да се пренебрегва. Най-добре е да изплакнете ориза няколко пъти, докато водата стане напълно бистра. Залейте ориза с вода и покрийте с хартиена кърпа и оставете поне киснат два часа. Затова направете тази стъпка например вечер, така че да сте я приготвили за готвене сутрин.

Оризът отново се изплаква и се слага в тенджера, налива се двойно повече количество вряща вода. Оставете ориза да заври и гответе около 3 минути. В тази стъпка добавяме сол и масло. Покрийте тенджерата, оставете настрана от пламъка и я оставете да работи около 30 минути. Добър апетит.

Съвети от вас - най-добрият ориз според свекърва ми

Освен това, никога не можете ли да готвите толкова добър ориз, както го прави свекърва ви? За щастие моите ме посъветваха как да го направя и в същото време за вас е достатъчен най-евтиният ориз. Все още използвам подобрителя му и оризът винаги е перфектно приготвен!

Имаме нужда от:

200 г ориз (измит и отцеден)

1 скилидка чесън

Приближаване:

Зеленчуци - нарязваме на ситно чесън и лук. Запържете лука в олио и след известно време добавете чесъна - запържете всичко заедно за няколко минути. След това добавете ориза и запържете - само 2-3 минути (до стъкло). След това добавете вода, сол и покрийте с капак. Когато водата започне да кипи, дръпнете пламъка и ще спрем за 5 минути. Внимавайте да не смесите или покриете ориза.

След пет минути сгънете гърнето от пламъка, увийте го в одеяло и покрийте добре перину - Нарича се ориз за легло. Най-доброто за това са класическите по-дебели завивки, които държат добре топлината. Оризът се кипи сам и водата попива прекрасно в ориза. Ще бъде перфектно приготвено

Най-вкусният ориз, който не гори и винаги успява

Ние обичаме този ориз у дома, препоръчвам го.

Имаме нужда от:

320 г ориз - добре изплакнат

1 голяма глава лук, нарязан на ситно

750 мл бульон (можем да го заменим с вода, в която смесваме бульон, но бульонът е по-вкусен)

1 голям настърган морков (по желание)

1 скилидка чесън, нарязан на ситно (по желание)

Приближаване:

Обелете лука и го нарежете на ситно. Запържваме лука в мехлем, добавяме моркови и чесън (ако решим да използваме тези съставки) и запържваме всичко в мехлем за известно време. След това добавете ориза и разбъркайте добре, за да се съчетае с останалите съставки.

Накрая добавете бульона, разбъркайте и покрийте с капак. Когато бульонът започне да кипи, изтеглете се до най-слабия пламък и оставете да къкри бавно в продължение на 19 минути.

Микровълнов ориз - s.o.s. версия

Поставете ориза в купа, изплакнете го добре и добавете веднъж толкова вода, колкото ориз има в купата. Посолете, сложете в микровълновата за 25 минути и готово.

Според баба ми от фурната - оризът е невероятно вкусен и ароматен!

Имаме нужда от:

Сол, цял черен пипер, карамфил, цели цели чушки

1 по-голяма глава лук

Приближаване:

Изплакнете добре ориза и изсипете в тенджера или съд за печене. Залейте с вода, подправете и сложете целия лук в средата на ориза (обелен, разбира се). Накрая залейте със супена лъжица масло и поставете в загрята фурна (аз използвам електрическа, загрята до 220 градуса). Ще го настроим за 30-35 минути, препоръчвам да го проверите след първия опит след около 20 минути, след което ще го имате в очите.:-) Тъй като всяка фурна се пече по различен начин, може да ви трябват 5 минути повече или по-малко, но трябва да се смесите в този интерфейс. Оризът има страхотен вкус, перфектно е сготвен и изобщо не трябва да се притеснявате, че ще изгори.

Бърз съвет направо от вас

Приготвям ориза по следния начин: изпържете малко олио, така че да стане малко кафяво със сол и изсипете гореща вода в съотношение 1 чаша ориз и 1,5 чаши вода суха под капак на газ върху чугунена плоча за около След 20 минути добавете малко вода, за да поддържа ориза сух, ще го оставя в чинията.

Измивам го и го оставям настрана, изпържвам 1 глава лук в тенджера, хвърлям в него ориз и го запържвам. Междувременно имам бульон (смесен във вода) или бульон варен и изсипвам пържения на стъкло ориз, така че течността да е на около 1 см над ориза. Когато заври, покрийте с капак и сложете в загрята фурна за 20-30 минути. Това е всичко.

Съотношението вода и ориз е важно, кръговете се нуждаят от по-малко вода - 1,5 пъти и дълги 2 пъти вода. Варим 20 минути и след това време го оставяме непокрито.

Моята процедура: Поставям 1 чаша ориз в олио и запържвам до кафяво, изсипвам 2 чаши вода, сол, покривам с капак и готвя на най-слабия огън, докато чуете шумоленето на вода. След това отбивам и оризът свършва.

Работя само във фурната и винаги работи. За една чаша ориз 1 чаша и половина вода. Първо слагам малко олио и запържвам ориза, след което включвам фурната до пълна, това е 250 градуса. И зависи от това колко правя, но обикновено имам половин час там. Разбира се, ще посоля и преди.

Имате ли доказана процедура? Споделете го в коментарите:-)