пръв

Напитките, които пият милиони хора по света, допринасят за рака.

Учените отдавна свързват сладките напитки с широк спектър от рискове за здравето. Ново наблюдателно проучване от Франция обаче установява връзка между консумацията на сладки напитки, включително привидно здравословните 100% плодови сокове, и риска от рак.

Научен екип, ръководен от Елойо Чазелас, изследва връзката между приема на сладки и различни форми на рак при 101 257 възрастни възрастни на 42 години. Сладките напитки, които те изследваха, включват газирани ароматизирани напитки, сиропи, плодови напитки, 100% плодов сок без добавена захар, сладки млечни напитки, спортни напитки и енергийни напитки.

Използвайки онлайн въпросници за храна, изследователите оцениха консумацията на 3300 различни вида храни и напитки. В допълнение, клиничното наблюдение на участниците продължава още 9 години. През това време изследователите разглеждат риска от рак на гърдата, простатата и колоректалната жлеза.

Чазелас и колегите му изключиха други фактори, включително възраст, пол, образование, наследствен риск от рак и фактори на начина на живот - като тютюнопушене и упражнения.

22% по-висок риск от рак на гърдата, 18% по-висок общ риск от рак

По време на периода на изследване 2193 души са развили рак, като диагностицираните пациенти са имали средна възраст 59 години. Анализът показа това с ежедневно увеличаване на приема на сладки напитки със 100 милилитра, общият риск от рак се е увеличил с 18%, а рискът от рак на гърдата се е увеличил с 22%.

Когато изследователите анализират независимо 100% плодови сокове също установяват повишен риск от общ рак и рак на гърдата. Проучването обаче не намери връзка с колоректален рак или рак на простатата.

За разлика от тях диетичните напитки не повишават риска от рак. Учените обясняват това, като казват, че хората, които съобщават, че консумират диетични напитки, са ги пили в много малки количества, затова предлагат да се тълкува този резултат с повишено внимание.

Авторите на изследването обаче напомнят, че техните констатации може да не се отнасят за общата популация, тъй като изследваната извадка не е представителна за по-широката популация. Според тях най-големият дял от извадката са жени "със здравословно поведение и по-високи социално-професионални и образователни нива от общото френско население, което може да е довело до по-ниска честота на рак в сравнение с оценките на населението".

Авторите вярват, че сладките напитки могат да увеличат риска от рак, тъй като захарта влияе на висцералните мазнини, кръвната захар и възпалителните маркери - всички фактори, които предишни проучвания са свързали с по-висок риск от рак.

„Тези данни подкрепят значимостта на съществуващите хранителни препоръки за ограничаване на консумацията на сладки напитки, включително 100% плодов сок, както и на политически мерки, като данъчни и маркетингови ограничения за сладки напитки, които потенциално могат да помогнат за намаляване на рака.“