Веганство сурово от всеки ъгъл

книги

След още една година работа най-накрая мога да ви покажа втората си готварска книга! Словеган 2 започна да излиза през последната зима и в момента стартираме предварителна продажба на готварската книга в нашия електронен магазин slovegan.sk. През целия август ще имате шанс да го получите сред първите изключителна предпродажба, в която ще ви донесем 5 предимства! Ще го имате у дома в началото на септември.

📕 При всяка поръчка ще получите безплатно и електронна версия на готварските книги Slovegán 2

Ако закупите Slovegán 2 предварително, като бонус ще получите и версия на електронна книга във формати ePUB и Mobi. Електронната книга Slovegán 2 ще бъде достъпна за закупуване отделно след предварителната продажба, както и електронната книга Slovegán 1.

🎗 От всяка предварително закупена книга даряваме 1 евро за колекцията от септември #everyindividualmatters

Искаме да подкрепим добра кауза и тази година. Свързахме се с Наталия Пажичка и нейната гражданска асоциация #everyindividualmatters. През септември ще помогнем заедно на OZ Topoľčianske packy. Събраните пари ще отидат в собствените им помещения, които TP трябва да може да помогне на повече кучета и котки от района. Те помагат на повече от 500 животни годишно.

Какъв ще бъде славянинът 2?

Подобно на първата част, Slovegán 2 съдържа 78 традиционни словашки рецепти в нетрадиционна веганска версия. В шест глави той допълва и разширява колекцията от веганизирани рецепти с други скъпоценни камъни на любимата ни словашка кухня, като тартар, оризов пудинг, кок, гранадар, строганов, крем или шамрол.

Slovegán 2 съдържа рецепти, които не се вписват в единицата, рецепти, които хората пропуснаха в първата част, но също и рецепти, които просто не смеех преди година.

Подобно на Slovegán 1, това продължение е отпечатано върху устойчиви хартии от италианската марка Fedrigoni, сертифицирани от FSC® (Forest Stewardship Council). За корицата е използвано бордо платно, което балансирано допълва тъмносиньото платно на първата част. Темата за черешите, която ще намерите на корицата и в няколко рецепти, също минава през цялата книга.

Рецепти

Рецептите в новата готварска книга ще бъдат включени отново подходящ и за напълно начинаещи с готвене. Мисля, че само пандишпанът и молекулярният жълтък до тартара са за по-опитни готвачи. Можете да намерите по-голямата част от съставките в обикновен магазин или нормална здравословна диета. В началото на книгата ще намерите цялата необходима информация за съставките.

Освен новия плик, вие бяхте най-любопитни за всички рецепти. Харесвайте го, ето списъкът!

Любопитни факти

  • Глухарче мед
  • Майонеза от леща
  • Кокосова бита сметана
  • Размазващо масло
  • Бекон от патладжан
  • Кокосово салко
  • Кнедли
  • Захарен бульон

Закуска

  • Макови белачки
  • Препечен хляб
  • Сусамови плитки
  • Ягодово кисело мляко
  • Смяна на Bryndz
  • Домашна нутела
  • Вафли с разбита сметана
  • Треска в майонеза
  • Колбаси от мащерка
  • Имперска туршия с череши

Супи

  • Зеленчукова супа с кнедли
  • Борш
  • Супа от нахут
  • Лук
  • Киселина
  • Морков гулаш
  • Супа от броколи-грах
  • Гъбена супа
  • Царевична супа с чили
  • Демикат

Основни ястия

  • Кнедли от череши
  • Кнедлите са зелени
  • Fučka
  • Фасул от месо
  • Гренадир
  • Топки със сирене с ягоди
  • Словашко ризото
  • Оризов пудинг с кайсии
  • Кюфтета от леща
  • Куршуми от Гемер
  • Морка-дела с леща
  • Селянско фондю
  • Лечо с нахут
  • Бирено коремче
  • Паста строганов
  • Спанак сос
  • Макова юфка
  • Татари
  • Рибни пръсти
  • Копър сос със сейтан
  • Печени пилешки бутчета
  • Кок
  • Koložvár зеле
  • Зелеви гълъби
  • Палачинки със запечено сирене

Торти

  • Крем торта с мандарини
  • Трилистници
  • Меденки с сладко от кайсии
  • Маково-черешов щрудел
  • Торта за пудинг
  • Хоралки
  • Малиново руло
  • Филийка ананас
  • Настърган чийзкейк
  • Меден разрез
  • Крем си

Празник

  • Безе
  • коледна елха
  • Великденско агне
  • Великденска плънка
  • Великденска плетка
  • Тортата на Захер
  • Яйчен ликьор
  • Кафени зърна
  • Košice мед
  • Барбекюта
  • Джинджифил
  • Зелени пайове със сливи
  • Натиснете с гъби
  • торта на бенка

Постепенно ще ви представя рецептите на моя инстаграм. В магазина ще намерите и примерна книга за изтегляне, където ще намерите 2 рецепти от всяка глава.